Salada de lentilha

Por Emporium pax

Atualizado em 31/12/2023 às 16h42

Descubra como fazer uma salada de lentilha deliciosa e nutritiva em nossa receita passo a passo. Esta opção de culinária saudável é perfeita para uma refeição leve e saborosa. Aprenda a preparar a salada de lentilha perfeita para surpreender seus convidados ou desfrutar em momentos especiais. Confira agora!

Ingredientes

• Salada de lentilha:
• Meia cebola roxa picada em cubos pequenos
• 1 pepino picado em cubos pequenos
• Um quarto de xícara de salsinha picada
• 2 xícaras de lentilha cozida e gelada
• 1 pimentão vermelho picado em cubos pequenos
• Um terço de xícara de queijo feta (opcional)
• Um quarto de xícara de hortelã
• Molho:
• 1 colher de chá de chá de mel
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Um quarto de xícara de azeite de oliva extra virgem
• 1 colher de sopa de raspas de limão
• 1 colher de chá de mostarda dijon
• Sal e pimenta do reino a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, selecione um recipiente com tampa hermética para preparar o tempero, combinando nele todos os componentes necessários e agite vigorosamente para obter uma emulsão homogênea.
2. Em seguida, escolha uma vasilha de tamanho apropriado e introduza os elementos constituintes da salada, organizando-os harmoniosamente.
3. Logo após, derrame o tempero que foi previamente misturado sobre os ingredientes da salada, espalhando uniformemente.
4. Por fim, envolva delicadamente os ingredientes da salada com o molho, assegurando-se de que todos os sabores sejam bem integrados e a salada esteja pronta para servir.

Curiosidades

A Salada de Lentilha é um prato delicioso, nutritivo e versátil que vem sendo muito usado em diversas receitas. Ela possui benefícios nutricionais consideráveis para o organismo, como a quantidade de proteínas, ferro, vitamina B e fibras. Esta salada é perfeita para servir durante o ano todo, seja como entrada ou parte do prato principal. Seu sabor complementa diversos pratos, inclusive é deliciosa para servir em um churrasco.

Se você está buscando por uma Receita de Salada de Lentilha que seja nutritiva e um verdadeiro sucesso na sua mesa, então você encontrou. Esta salada simples de preparar é uma ótima opção para aproveitar os benefícios da lentilha, além de servir como um prato leve e saboroso.

Com ingredientes frescos como pepino, pimentão, cebola, salsinha e hortelã, além da feta (opcional), você terá uma salada saudável e nutritiva. Para um molho leve e refrescante, misture azeite de oliva extra-virgem, suco e raspas de limão, mostarda dijon e mel. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Experimente esta Salada de Lentilha para aproveitar suas propriedades bem como o sabor maravilhoso que ela traz para a mesa. Explore a receita completa em nosso site e saboreie essa incrível salada saudável!