Salpicão de tender com Maionese Heinz

Por Emporium pax

Atualizado em 24/12/2025 às 18h21

Receita de Salpicão de Tender com Maionese Heinz que vai surpreender seu paladar!

Ingredientes

• 3–4 colheres de sopa de maionese Heinz
• 2 talos de salsão em pedaços pequenos
• ½ xícara de uva verde sem caroço
• Batata palha para servir
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de mostarda Heinz
• 1 cenoura ralada
• 2 colheres de sopa de uva-passa (opcional)
• 1 maçã verde em palitos
• Sal a gosto
• Suco de ½ limão
• 300–400 gramas de tender defumado
• 2 colheres de sopa de creme de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, corte o tender em cubos ou tiras pequenas para que fiquem bem fáceis de misturar.
2. Depois, prepare as frutas e legumes: corte a maçã em palitos, rale a cenoura e pique o salsão em pedacinhos pequenos.
3. Em seguida, em um recipiente grande, agregue o tender com a maçã, a cenoura, o salsão, as uvas e as uvas-passas, se decidir usá-las.
4. Logo após, adicione a Maionese Heinz, a Mostarda Heinz, o creme de leite, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
5. Misture tudo muito bem até que todos os ingredientes estejam incorporados, criando um salpicão cremoso e saboroso.
6. Por fim, transfira a mistura para uma travessa e finalize com batata palha por cima, proporcionando uma crocância irresistível.
7. Sirva imediatamente, ou se preferir, leve à geladeira por um tempo antes de servir.

Curiosidades

Salpicão de tender com Maionese Heinz é a combinação perfeita de sabores que aquece o coração e agrada a todos. Esse prato, que muitos conhecem como uma salada de festa, tem suas raízes na culinária brasileira e faz parte das comemorações e encontros familiares.

A primeira vez que experimentei essa delícia foi em uma ceia de Natal, e a lembrança do aroma adocicado da maçã misturada com o gosto defumado do tender ainda me faz salivar. A textura é um espetáculo à parte, com a crocância das batatas palhas coroando uma mistura cremosa e cheia de vida.

Se você ainda não se aventurou a preparar este prato, vale a pena. Cada garfada traz um festival de sabores, do fresco ao crocante, fazendo você querer sempre mais.