Pastelão de Forno com Linguiça
Receita de Pastelão de Forno com Linguiça que vai conquistar seu coração.
Custo Médio: R$ 25,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, aqueça bem uma frigideira e adicione um fio de azeite. Depois, coloque a linguiça calabresa picadinha para fritar até que fique bem crocante.
- Em seguida, retire a linguiça da frigideira e coloque em um bowl. Misture com a cebola bem picada, o tomate em cubinhos, um pouco de azeite, orégano, sal e pimenta do reino a gosto.
- Agora, estenda a massa de pastel sobre uma superfície limpa. Coloque as fatias de queijo mussarela na massa e, em cima delas, espalhe todo o recheio que preparamos.
- Depois, umedeça as bordas da massa com um pouco de água para ajudar a selar. Feche o pastelão como se fosse um envelope, fazendo pequenas dobras nas extremidades para garantir que ele não abrirá durante o cozimento.
- Em uma assadeira untada com óleo, coloque o pastelão e cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
- Por fim, retire o papel alumínio, pincele a massa com ovo batido para dar aquele acabamento dourado e retorne ao forno por mais 10 minutos, até ficar bem douradinho.
Curiosidades
Ah, o Pastelão de Forno com Linguiça! Esse prato é um verdadeiro abraço em forma de comida. É daquelas receitas que me fazem lembrar das tardes de domingo em casa da minha avó, onde o aroma de massa assando invadia todos os cantos. O crocante por fora e o recheio saboroso por dentro se misturam em uma explosão de texturas que promete aquecer o coração. Prepare-se para sentir o cheiro do que cozinhei e me deixe levar pela nostalgia e pela simplicidade desse prato que é puro carinho! A cada garfada, você vai sentir uma combinação deliciosa de linguiça calabresa e queijo derretido, perfeita para servir em família ou em um encontro com amigos.