Maminha grelhada na manteiga temperada e dadinho de mandioca

Maminha grelhada na manteiga temperada e dadinho de mandioca

Maminha grelhada na manteiga temperada e dadinho de mandioca

Descubra como preparar uma deliciosa receita de maminha grelhada na manteiga temperada, acompanhada de dadinho de mandioca crocante. Aprenda o passo a passo e surpreenda seus convidados com esse prato irresistível. Confira a receita completa aqui!

Maminha grelhada na manteiga temperada e dadinho de mandioca
Maminha grelhada, receita culinária, dadinho de mandioca
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Maminha grelhada na manteiga temperada e dadinho de mandioca

A receita de hoje é Maminha grelhada na manteiga temperada e dadinho de mandioca, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 40 minutos. Esta receita rende até 4 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Curiosidades Sobre a Receita


Delicie-se com a riqueza de sabores e tradições desta receita única de Maminha grelhada na manteiga temperada e dadinho de mandioca. Originária da culinária brasileira, a maminha, corte suculento e macio, é realçada pelo sabor irresistível da manteiga temperada com tomilho e raspas de limão. O dadinho de mandioca, uma iguaria popular em festas e comemorações no Brasil, complementa o prato com sua textura crocante e sabor marcante de parmesão.

Além de ser uma delícia, a maminha é uma excelente fonte de proteína magra, enquanto a mandioca é rica em carboidratos saudáveis e fibras. O toque de manteiga, tomilho e limão não apenas realça os sabores, mas também adiciona um aroma irresistível. Esta combinação de sabores e texturas torna a maminha grelhada na manteiga temperada e o dadinho de mandioca uma opção de refeição perfeita para qualquer estação do ano.

Prepare-se para uma experiência gastronômica que despertará todos os seus sentidos e o transportará para os sabores autênticos do Brasil. Descubra como a culinária brasileira pode encantar o seu paladar e surpreender os seus convidados. Siga adiante e descubra por si mesmo a magia por trás desta receita única.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Maminha grelhada na manteiga temperada e dadinho de mandioca


  • 4 bife(s) maminha
  • Pimenta-do-reino
  • Sal
  • Manteiga temperada:
  • Salsinha
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 2 ramo(s) tomilho
  • 1 xícara(s) de chá manteiga
  • 1/2 raspa(s) limão
  • Dadinho de mandioca:
  • Pimenta-do-reino
  • óleo
  • Sal
  • Parmesão
  • 1 kg(s) mandioca
  • 1 colher(es) de sopa manteiga




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Como Fazer Maminha grelhada na manteiga temperada e dadinho de mandioca


  • Passo 1
    Primeiramente, tempere a carne com sal e pimenta-do-reino.
  • Passo 2
    Em seguida, grelhe a carne em uma frigideira e reserve.
  • Passo 3
    Depois, misture a manteiga com os temperos em um bowl.
  • Passo 4
    Embrulhe a manteiga temperada em plástico filme e deixe gelar.
  • Passo 5
    Retire o plástico, corte em pedaços e sirva por cima da carne.
  • Passo 6
    Cozinhe a mandioca com um pouco de sal em uma panela de pressão.
  • Passo 7
    Quando estiver macia, escorra a água e tire os fiapos.
  • Passo 8
    Em seguida, junte a manteiga e misture bem, formando um purê.
  • Passo 9
    Acerte o sal e espalhe o purê em uma assadeira, leve para congelar e corte em quadrados.
  • Passo 10
    Frite em óleo bem quente e finalize com parmesão ralado.

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