Cuscuz Paulista Vegetariano

Cuscuz Paulista Vegetariano

Cuscuz Paulista Vegetariano

Descubra uma deliciosa receita de cuscuz paulista vegetariano, com ingredientes simples e passo a passo fácil. Experimente essa opção saudável e saborosa para suas refeições!

Cuscuz Paulista Vegetariano
Cuscuz Paulista Vegetariano
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Cuscuz Paulista Vegetariano

Hoje temos por aqui a receita de Cuscuz Paulista Vegetariano, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 30 minutos. Esta receita rende até 2 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Curiosidades Sobre a Receita


O Cuscuz Paulista Vegetariano é uma opção deliciosa e saudável para todos os vegetarianos. É uma versão brasileira do famoso cuscuz marroquino, mas com ingredientes mais leves e nutritivos.
Ele é um prato muito saboroso que possui um preparo rápido e fácil, o que o torna um ótimo alimento para preparar com a família. Ideal para qualquer época do ano, especialmente no verão, quando o calor exige opções frescas.

Nosso cuscuz vegetariano utiliza os melhores ingredientes, todos escolhidos com cuidado para garantir que seja uma refeição nutritiva e saudável – como a farinha de milho, cebola, alho, milho, ervilha, pimentões vermelho e verde, azeite de dendê, leite de coco, pimenta dedo-de-moça, salsinha, cebolinha, coentro e temperos a gosto. Todos esses ingredientes juntos criam uma combinação única de que leva ao sabor incrível desta opção vegetariana.

Se o seu objetivo é preparar uma refeição saudável e saborosa veja nosso passo-a-passo para preparar o delicioso Cuscuz Paulista Vegetariano em nosso site. Um prato perfeito para compartilhar com amigos e família e aproveitar os benefícios de seu cardápio saudável. Visite nosso site para saborear essa delícia!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Cuscuz Paulista Vegetariano


  • Meia lata de milho
  • 1 pimenta dedo-de-moça pequena
  • 1 xícara de salsinha
  • Azeite a gosto
  • Meia cebola
  • 1 xícara de chá de farinha de milho
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 vidro de 200 mililitros de leite de coco
  • Meio pimentão verde
  • 50 mililitros de azeite de dendê
  • 1 xícara de coentro
  • 3 dentes de alho
  • Meio pimentão vermelho
  • Meia lata de ervilha
  • 1 xícara de cebolinha




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Como Fazer Cuscuz Paulista Vegetariano


  • Passo 1
    Primeiramente, esquente o óleo de palma em um tacho e inclua cebola, alho e pimenta bem picadinhos.
  • Passo 2
    Após alguns instantes, insira os pimentões cortados em pequenos pedaços e continue a saltear.
  • Passo 3
    Junte ao refogado o milho verde, as ervilhas, o leite de coco e as ervas finamente cortadas.
  • Passo 4
    Quando o leite de coco atingir uma fervura leve, adicione gradualmente a farinha, mexendo contínuamente para evitar grumos, até obter a consistência desejada.
  • Passo 5
    Após, deixe de lado.
  • Passo 6
    Prepare uma forma untando-a com filme plástico e despeje a mistura do cuscuz ainda quente, nivelando e apertando bem para manter a forma ao ser desenformado.
  • Passo 7
    Posteriormente, coloque a forma na refrigeração por um período suficiente para que o cuscuz esfrie completamente.
  • Passo 8
    Finalmente, vire a forma sobre um prato, remova o filme plástico com cuidado e seu cuscuz vegetariano estará pronto para ser servido.
  • Passo 9
    Adorne o prato com ervas frescas a gosto para uma apresentação mais atraente e saborosa.

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