Bisteca de Porco na Airfryer

Por Emporium pax

Atualizado em 28/3/2022 às 23h55

Aprenda a fazer uma deliciosa bisteca de porco crocante na Airfryer em poucos minutos. Receita prática e saborosa para o dia a dia.

Ingredientes

• 1 colher de páprica
• 3 peças de Bistecas Suinas (1/2 polegada de espessura)
• ½ colher de chá de tempero italiano
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de sal
• 1 colher de azeite
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Passo a Passo

1. Em uma tigela, misture os ingredientes para o tempero: sal, páprica, alho em pó, cebola em pó, pimenta e tempero italiano.
2. Pré-aqueça a fritadeira a 380 ° F por cerca de 5 minutos.
3. Cubra as costeletas de porco com óleo de ambos os lados e depois tempere a costeleta de porco com a mistura de temperos.
4. Frite na Airfryer a 200 °C por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que as costeletas de porco atinjam 70 ° C.
5. Para finalizar, vire as costeletas de porco a meio da cozedura.

Curiosidades

Estas costeletas de porco Air Fryer são um prato tão clássico para servir como entrada. Eles são rápidos de fazer e prontos para serem assados ​​​​em pouco tempo.

Não há nada como uma costeleta de porco que tem uma crosta saborosa e um interior suculento e macio. É por isso que eu gosto de costeletas de porco fritas!

Como cozinhar costeletas de porco?

• Realmente o segredo para uma costeleta de porco suculenta e macia é não cozinhá-la demais. Você pode salgar, amaciar e todo esse jazz, mas não significa nada se a costeleta estiver cozida demais.
• A principal coisa que determina o tempo de cozimento, usando qualquer método, é a espessura da costeleta. Eu gosto de cozinhar uma costeleta de porco mais grossa (pelo menos 1 1/2 polegadas de espessura) para um melhor sabor e resultado mais suculento.
• O melhor método para determinar o cozimento é usar um termômetro digital de carne. Deve ler 140 ° F (depois deixe a costeleta descansar).

O que servir com Bisteca de Porco?

Há tantos acompanhamentos que são deliciosos com carne de porco. Aqui estão alguns dos meus favoritos:

• Purê de Batata
• Creme de Milho
• Macarrão de Forno
• Brócolis com Parmesão