Torta salgada de frango

Por Emporium pax

Atualizado em 16/3/2026 às 05h45

Receita de Torta Salgada de Frango com Pão Caseiro que rende sorrisos!

Ingredientes

• 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes
• 1 kg de peito de frango sem pele
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 1/2 pimentão vermelho
• 50 ml de azeite
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 pimentão amarelo
• 2 cebolas
• 6 colheres de manteiga
• pimenta do reino branca a gosto
• 1 lata de creme de leite
• caldo de frango com cebola (sobrará do preparo do frango)
• 6 colheres de trigo
• sal a gosto
• 10 colheres de sopa de leite em pó
• noz moscada a gosto
• 2 ovos
• 150 g de açúcar (1 xícara)
• óleo de cozinha para untar a forma
• 600 ml de leite morno
• 200 ml de óleo (1 xícara)
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 kg de farinha de trigo
• 40 g de fermento biológico (3 colheres de sopa)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• folhas de alface crespa
• 1/2 pepino japonês cortado em tiras
• raminhos de brócolis
• 1/2 cenoura cortada em tiras
• queijo ralado
• leite líquido para molhar o pão, em torno de 400 ml ou o que for necessário
• azeitonas
• raminho de cheiro verde ou salsa
• 10 tomates cereja cortados em 4 partes

Passo a Passo

1. Agora, limite a fritura do frango: limpe, lave com limão, cozinhe em água com os tabletes de caldo e cebola até desfiar. Reserve o caldo.
2. Misture o frango desfiado ao molho e prepare-se para a montagem da torta.
3. Depois, salpique queijo ralado por cima e decore com as tiras de legumes escolhidos para um toque final de frescor.

Curiosidades

Quando penso em conforto em forma de comida, a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-salgada/">Torta salgada de frango vem imediatamente à minha mente. Esse prato é uma verdadeira joia nas mesas de muitas famílias, trazendo aromas e sabores que aquecem o coração. Originária da nossa rica tradição culinária, essa torta combina a maciez do frango com o crocante da massa e o sabor do pão caseiro, fazendo dela uma opção perfeita para encontros e almoços em família.

Lembro-me de tardes agradáveis, onde as risadas e o perfume do frango cozinhando no fogão preenchiam a casa. A textura da torta é simplesmente incrível: a massa é bem leve e complementa o recheio cremoso, que é o verdadeiro protagonista dessa receita. Ao morder um pedaço, você sente a combinação de sabores se desenrolando deliciadamente. É um prato que você se lembra, que volta à memória com cada garfada. Vamos juntos preparar essa maravilha? Você vai adorar!