Tomate com salada de avocado recheado com maionese de gema e vinagrete
Receita de tomate com salada de avocado recheado e maionese. Uma explosão de sabores a cada garfada!
Custo Médio: R$ 25,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, retire a pele e as sementes do tomate, deixando-o pronto para receber um recheio especial.
- Depois, misture a cebola roxa picada, a pimenta-dedo-de-moça e o coentro picado em uma tigela, e adicione o suco do limão siciliano a gosto.
- Em seguida, cozinhe o ovo caipira por aproximadamente seis minutos, depois rale a gema.
- Logo após, misture a gema ralada com a maionese e tempere ao seu gosto para garantir um sabor incrível.
- Então, preencha o tomate com a salada de avocado, caprichando no recheio.
- Por fim, coloque a maionese de gema por cima e finalize com uma pitada de flor de sal e a ciboulette francesa picada.
Curiosidades
Se tem um prato que traz frescor e simplicidade, é o Tomate com Salada de Avocado Recheado com Maionese de Gema e Vinagrete. Mergulhar os talheres em um tomate fresco, suculento, que revela um recheio saboroso é uma experiência que aguça os sentidos.
Lembro-me da primeira vez que preparei essa delícia em um almoço de verão. A combinação de cores e sabores alegraram não apenas o paladar, mas também o coração de todos à mesa. O aroma leve e vibrante do limão siciliano, junto com o frescor da cebola roxa e o toque picante da pimenta-dedo-de-moça, tornam essa receita única. Cada garfada é uma viagem aos dias de sol e sorrisos!
E o avocade rouba a cena, trazendo uma cremosidade maravilhosa que contrasta perfeitamente com a crocância da flor de sal e a intensidade da maionese. Sem dúvida, é um prato que vai te fazer querer repetir!