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Receita de Tabule de Quinoa

Receita de Tabule de Quinoa

PREPARO

15 Minutos


RENDIMENTO

6 Porções


FAVORITOS

585


CHEFF

Emporium Pax


Receita de Tabule de Quinoa

Hoje temos por aqui Receita de Tabule de Quinoa que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 15 minutos esta maravilha de Receitas de Acompanhamento para seus convidados. A receita pode render até 6 Porções e é muito simples de fazer...


Ingredientes Para Receita de Tabule de Quinoa

  • 1/2 cebola roxa em cubinhos bem pequenos
  • 3 tomates, cortados em cubinhos e sem semente
  • 1 pepino médio, corado em cubinhos pequenos e sem semente
  • 1 dente de alho, bem picadinho
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 xícara de quinoa, bem lavada
  • 1/2 xícara de azeite extra virgem
  • 2 colheres de copa de suco de limão
  • 1 colher de chá de sal
  • 2/3 xícara de salsa picada
  • 1/2 xícara de hortelã fresca picada

Como Fazer Receita de Tabule de Quinoa


Passo 1

Primeiramente, leve a quinoa para ferver em 1 1/4 xícara de água com 1/2 colher de chá de sal em uma panela média.


Passo 2

Em seguida, baixe o fogo para médio/baixo, tampe, e cozinhe até a quinoa ficar macia, cerca de 15 minutos.


Passo 3

Logo depois, retire do fogo e deixe tampado por 5 a 10 minutos.


Passo 4

Aproveite e numa tigelinha, bata com um garfo ou fouet o suco de limão, o alho e junte gradualmente o azeite de oliva.


Passo 5

Depois tempere com sal e pimenta.


Passo 6

Para finalizar, quando a quinoa estiver morna pra fria, misture todos os ingredientes em uma tigela grande.





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