Início » Receitas de Acompanhamento

Sunomono (Salada de Pepino Japonês)

Sunomono (Salada de Pepino Japonês)

PREPARO

30 Minutos


RENDIMENTO

5 Porções


FAVORITOS

520


CHEFF

Emporium Pax


Sunomono (Salada de Pepino Japonês)

Hoje temos por aqui Sunomono (Salada de Pepino Japonês) que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 30 minutos esta maravilha de Receitas de Acompanhamento para seus convidados. A receita pode render até 5 Porções e é muito simples de fazer...


Ingredientes Para Sunomono (Salada de Pepino Japonês)

  • 350g de pepino (1 unidade de pepino holandês ou 3 de pepino japonês)
  • 1/4 colher de chá de molho de soja / shoyu
  • 1 1/2 colher de chá de sementes de gergelim
  • 1 colher de sopa de açúcar branco
  • 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1/4 colher de chá de sal

Como Fazer Sunomono (Salada de Pepino Japonês)


Fatie os pepinos

Primeiramente, Fatie os pepinos o mais fino que puder e depois Polvilhe-os com sal e deixe descansar em uma tigela por uns 5 minutos


Esprema

Em seguida, esprema a água dos pepinos.


Misture

Depois numa tigela pequena, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o molho de soja até que o açúcar se dissolva.


Finalizando

Agora acrescente a mistura de vinagre e sementes de gergelim nas fatias de pepino e misture bem.





Receitas Relacionadas

Publicações Recomendadas