Salada de camarão com molho remoulade

Por Emporium pax

Atualizado em 28/12/2023 às 18h38

Descubra como fazer uma salada de camarão com molho remoulade incrivelmente saborosa em poucos passos. Esta receita é perfeita para quem busca uma opção leve e sofisticada para uma refeição deliciosa. Aprenda agora!

Ingredientes

• Molho remoulade:
• 1 colher de sopa de picles de pepino picado
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto
• 15 g de alcaparras
• 1 colher de chá de molho inglês
• 1 dente de alho picado
• 15 mililitros de suco de limão
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 ovo
• 180 mililitros de óleo
• Salada de camarão:
• 200 g de camarão cinza médio
• Sal a gosto
• 200 g de manga picada
• 100 g de pepino-japonês picado
• 70 g de cebola-roxa em tiras
• Azeite a gosto
• Alface-romana a gosto
• Rúcula a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Alface-roxa a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, combine no aparelho de triturar alimentos o ovo, condimento amarelo, dente de alho, extrato cítrico, gordura vegetal líquida, sal marinho e condimento preto moído.
2. Logo após, incorpore as alcaparras, conserva de pepino, condimento britânico, ervas frescas picadas e bata mais um pouco para integrar tudo.
3. Coloque à parte.
4. Aqueça o óleo de oliva numa panela e doure os crustáceos, temperando-os com sal grosso e condimento preto moído.
5. Deixe-os à parte após prontos.
6. Num recipiente, disponha uma mistura de folhas verdes incluindo alface americana, alface roxa, rúcula, pepino asiático, fruta tropical amarela e cebola roxa em fatias.
7. Envolva essas folhas com uma porção do creme preparado.
8. Adicione os camarões ao recipiente das folhas, despeje o creme restante e sirva imediatamente após a mistura.

Curiosidades

A Salada de camarão com molho remoulade é uma deliciosa e saudável refeição que remonta à culinária francesa. É especialmente popular no verão, quando é servida como prato principal em festas surpreendentes ao ar livre. O molho remoulade é simples de preparar, e é feito à base de ovo, mostarda, alho, suco de limão, óleo, alcaparras, picles de pepino, molho inglês, cheiro-verde e temperos a gosto.

A salada de camarão, por sua vez, é preparada com camarão cinza, azeite, sal, pimenta-do-reino, alface-romana, alface-roxa, rúcula, pepino-japonês, manga e cebola-roxa. Esta receita é enriquecida com ômega 3, que é um ácido graxo essencial para a saúde do coração, além de proporcionar abundância de proteínas, vitamina B12 e minerais para a saúde do organismo.

Como se não bastasse, ainda é rica em fibras que ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue sob controle. Dê um toque especial ao seu dia, aproveite esta deliciosa salada de camarão com molho remoulade e explore ainda mais esta incrível receita em nosso site!