Foto da receita de Salada de beterraba, laranja, avocado, avelãs e menta Reprodução / Divulgação

Legenda: Receita de Salada de Beterraba, Laranja e Abacate

Salada de beterraba, laranja, avocado, avelãs e menta

Emporium pax
Atualizado em 21/4/2026 às 12h00

Receita de Salada de beterraba, laranja e abacate, refrescante e repleta de sabores!

Tempo 1h
Rendimento 6 porções
Dificuldade Médio
Avaliações 112 votos

Custo Alto: R$ 35,50

Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.

Esta receita pode ser um pouco mais cara, mas vale a pena!

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Ingredientes

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Passo a Passo

  1. Primeiramente, em uma travessa, comece arrumando uma camada generosa de erva-doce bem temperada, que vai servir de base para a salada.
  2. Depois, misture as avelãs tostadas no molho que sobrou da erva-doce, absorvendo todos os sabores.
  3. Em seguida, é hora de adicionar as rodelas de beterraba, dispostas de maneira harmoniosa.
  4. Por fim, distribua as rodelas de laranja sobre as beterrabas, salpicando as avelãs tostadas por cima.
  5. Finalize com frescor, colocando as folhas de hortelã e um fio de mel para dar aquele toque especial.
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Curiosidades

Hoje eu quero compartilhar com vocês uma receita que realmente fala ao nosso paladar: a Salada de beterraba, laranja, avocado, avelãs e menta. Essa combinação é um verdadeiro abraço para os sentidos!

As raízes da beterraba combinadas com a frescura da laranja trazem uma explosão de cores e sabores que acabam chamando a atenção de qualquer um.

Lembro-me da primeira vez que experimentei essa salada em um almoço de domingo na casa da minha avó. O aroma que preenchia a cozinha era simplesmente irresistível, e assim que provei, pude sentir a crocância das avelãs e a cremosidade do avocado se misturando de maneira maravilhosa.

É uma salada leve, ideal para dias ensolarados, mas que também traz aconchego em dias mais frios. Com certeza, cada garfada traz uma sensação refrescante e única, perfeita para você se deliciar em qualquer ocasião!

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