Purê de batata-doce com gorgonzola

Purê de batata-doce com gorgonzola

Purê de batata-doce com gorgonzola

Aprenda a fazer uma receita deliciosa de purê de batata-doce com gorgonzola. Este prato é fácil de preparar e perfeito para acompanhar diversas refeições. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o sabor incrível desta combinação.

Purê de batata-doce com gorgonzola
Purê de Batata-Doce com Gorgonzola
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Purê de batata-doce com gorgonzola

Prepare-se para uma delícia! Apresentamos a receita de Purê de batata-doce com gorgonzola, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 35 minutos. Esta receita rende até 6 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Curiosidades Sobre a Receita


O Purê de Batata-doce com Gorgonzola é uma opção saudável e deliciosa para servir como acompanhamento em qualquer refeição ou para ser degustado como um prato principal. Esta receita é uma ótima forma de aproveitar os nutrientes da batata-doce combinado com o sabor intenso do queijo Gorgonzola.

A batata-doce possui quantidades significativas de vitamina A, vitamina C, potássio e magnésio, que são essenciais para a saúde do nosso corpo. Juntando-se ao gorgonzola, que contém cálcio, proteínas e ferro, o purê fica ainda mais nutritivo e saboroso.

O purê de batata-doce com gorgonzola é uma preparação fácil de fazer e muito versátil. Ele pode ser servido no Natal, Réveillon ou qualquer outra comemoração especial. Ou desfrutado durante a semana quando quisermos trazer um toque mais saboroso para o nosso dia a dia.

Por isso, se deseja fazer um prato especial e nutritivo para sua família, experimente fazer o Purê de batata-doce com Gorgonzola. Venha desfrutar dessa maravilhosa combinação de sabores, nutrientes benéficos para o organismo e possibilidades culinárias sem fim. Aprender a preparar a receita de Purê de batata-doce com Gorgonzola é fácil, confira aqui no nosso site!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Purê de batata-doce com gorgonzola


  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal a gosto
  • 100 g de queijo gorgonzola
  • 200 mililtros de leite
  • Água o quanto baste para cozinhar as batatas
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 8 unidades de batata-doce




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Como Fazer Purê de batata-doce com gorgonzola


  • Passo 1
    Primeiramente, remova a pele das batatas-doces e inicie o cozimento em água levemente salgada.
  • Passo 2
    Quando as batatas estiverem suficientemente tenras, proceda com o esmagamento utilizando um espremedor manual ou um utensílio de cozinha similar, como um garfo.
  • Passo 3
    Para obter uma textura ainda mais fina e suave do purê, utilize uma peneira como recurso para passar as batatas já amassadas.
  • Passo 4
    Em uma panela aquecida em chama moderada, despeje o leite e acrescente uma pitada de sal e pimenta a gosto, juntamente com a manteiga.
  • Passo 5
    Empregue um batedor de claras manual, conhecido como fouet, para misturar os ingredientes até que a mistura apresente uniformidade e não possua grumos.
  • Passo 6
    Incorpore o queijo gorgonzola ao preparo, reservando uma pequena porção para a etapa final de decoração do prato.
  • Passo 7
    Após a completa mistura, retire a panela do fogo e proceda para o empratamento.
  • Passo 8
    Como toque final, salpique os pedaços do queijo gorgonzola reservados sobre o purê, conferindo um aspecto mais atraente e saboroso.
  • Passo 9
    O purê de batata-doce com gorgonzola está agora pronto para ser saboreado.
  • Passo 10
    Sirva-o enquanto ainda estiver quente para melhor apreciação do seu sabor.

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