Purê de batata-doce com gorgonzola
Aprenda a fazer uma receita deliciosa de purê de batata-doce com gorgonzola. Este prato é fácil de preparar e perfeito para acompanhar diversas refeições. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o sabor incrível desta combinação.
Custo Baixo: R$ 15,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Uma opção econômica para qualquer ocasião.
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, remova a pele das batatas-doces e inicie o cozimento em água levemente salgada.
- Quando as batatas estiverem suficientemente tenras, proceda com o esmagamento utilizando um espremedor manual ou um utensílio de cozinha similar, como um garfo.
- Para obter uma textura ainda mais fina e suave do purê, utilize uma peneira como recurso para passar as batatas já amassadas.
- Em uma panela aquecida em chama moderada, despeje o leite e acrescente uma pitada de sal e pimenta a gosto, juntamente com a manteiga.
- Empregue um batedor de claras manual, conhecido como fouet, para misturar os ingredientes até que a mistura apresente uniformidade e não possua grumos.
- Incorpore o queijo gorgonzola ao preparo, reservando uma pequena porção para a etapa final de decoração do prato.
- Após a completa mistura, retire a panela do fogo e proceda para o empratamento.
- Como toque final, salpique os pedaços do queijo gorgonzola reservados sobre o purê, conferindo um aspecto mais atraente e saboroso.
- O purê de batata-doce com gorgonzola está agora pronto para ser saboreado.
- Sirva-o enquanto ainda estiver quente para melhor apreciação do seu sabor.
Curiosidades
O Purê de Batata-doce com Gorgonzola é uma opção saudável e deliciosa para servir como acompanhamento em qualquer refeição ou para ser degustado como um prato principal. Esta receita é uma ótima forma de aproveitar os nutrientes da batata-doce combinado com o sabor intenso do queijo Gorgonzola.
A batata-doce possui quantidades significativas de vitamina A, vitamina C, potássio e magnésio, que são essenciais para a saúde do nosso corpo. Juntando-se ao gorgonzola, que contém cálcio, proteínas e ferro, o purê fica ainda mais nutritivo e saboroso.
O purê de batata-doce com gorgonzola é uma preparação fácil de fazer e muito versátil. Ele pode ser servido no Natal, Réveillon ou qualquer outra comemoração especial. Ou desfrutado durante a semana quando quisermos trazer um toque mais saboroso para o nosso dia a dia.
Por isso, se deseja fazer um prato especial e nutritivo para sua família, experimente fazer o Purê de batata-doce com Gorgonzola. Venha desfrutar dessa maravilhosa combinação de sabores, nutrientes benéficos para o organismo e possibilidades culinárias sem fim. Aprender a preparar a receita de Purê de batata-doce com Gorgonzola é fácil, confira aqui no nosso site!