Picanha na manteiga com farofa de pimentões e salada de batata com ovo

Picanha na manteiga com farofa de pimentões e salada de batata com ovo

Picanha na manteiga com farofa de pimentões e salada de batata com ovo

Descubra como preparar uma deliciosa picanha na manteiga, acompanhada de uma farofa de pimentões saborosa e uma refrescante salada de batata com ovo. Aprenda passo a passo essa receita que vai surpreender o paladar da sua família e amigos. Confira agora!

Picanha na manteiga com farofa de pimentões e salada de batata com ovo
Picanha na Manteiga, Farofa de Pimentões, Salada de Batata com Ovo
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Picanha na manteiga com farofa de pimentões e salada de batata com ovo

Hoje temos por aqui a receita de Picanha na manteiga com farofa de pimentões e salada de batata com ovo, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 20 minutos. Esta receita rende até 4 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Curiosidades Sobre a Receita


Experimente uma deliciosa combinação de sabores e tradições com a receita de Picanha na manteiga com farofa de pimentões e salada de batata com ovo. Originária da culinária brasileira, a picanha é um corte popular de carne, conhecido por sua suculência e sabor marcante. Os pimentões, cebola, alho e cheiro-verde adicionam um toque de frescor e cor à receita, enquanto a farofa de mandioca confere uma textura crocante e saborosa.

Além de ser uma opção deliciosa para qualquer ocasião, a picanha é uma excelente fonte de proteína e nutrientes essenciais. Os pimentões, ricos em vitaminas e antioxidantes, oferecem benefícios para a saúde, enquanto a batata e o ovo proporcionam saciedade e energia.

Essa refeição é frequentemente apreciada em churrascos e festividades, sendo um prato tradicional em comemorações ao ar livre. A combinação de ingredientes frescos e aromáticos torna essa receita uma escolha perfeita para desfrutar com a família e amigos.

Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível ao explorar os sabores autênticos e a história por trás da Picanha na manteiga com farofa de pimentões e salada de batata com ovo. Descubra como os ingredientes se complementam e desfrute de uma refeição que celebra a riqueza da culinária brasileira.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Picanha na manteiga com farofa de pimentões e salada de batata com ovo


  • Cheiro-verde
  • 1 colher(es) de sopa salsinha
  • 3 colher(es) de sopa maionese
  • 500 grama(s) farinha de mandioca
  • 4 bife(s) alto(s) picanha
  • 2 colher(es) de sopa manteiga
  • 4 unidade(s) batatas
  • Sal
  • 1/2 unidade(s) pimenta dedo-de-moça
  • 3 unidade(s) ovos
  • 2 dente(s) alho
  • 1/2 unidade(s) pimentão vermelho
  • Manteiga
  • Sal
  • 1/2 unidade(s) pimentão verde
  • 1 unidade(s) cebola
  • 1/2 unidade(s) pimentão amarelo




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Como Fazer Picanha na manteiga com farofa de pimentões e salada de batata com ovo


  • Passo 1
    Primeiramente, após cozinhar as batatas, misture-as com ovos picados, maionese e salsinha.
  • Passo 2
    Adicione sal e lemon pepper para contraste de sabores, e deixe na geladeira por 30 minutos.
  • Passo 3
    Em seguida, refogue alho e cebola na manteiga, e em seguida adicione os pimentões, deixando murchar um pouco.
  • Passo 4
    Acrescente a pimenta dedo-de-moça e a farofa de mandioca em flocos.
  • Passo 5
    Tempere com sal, cheiro-verde e manteiga, mexendo até ficar crocante.
  • Passo 6
    Reserve.
  • Passo 7
    Então, em uma frigideira grande, grelhe a picanha com manteiga sem sal dos dois lados.
  • Passo 8
    Tempere com sal temperado e sirva quente, acompanhada da salada de batata com ovo e da farofa de pimentões.

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