Pastel de Carne ao Forno

Por Emporium pax

Atualizado em 27/1/2026 às 22h01

Receita de Pastel de Carne ao Forno fácil e irresistível para a família.

Ingredientes

• ½ colher (sopa) de sal
• 2 ovos
• ½ kg de carne moída cozida e temperada
• Recheio
• Massa
• 30 g de fermento biológico
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 colher (café) de açúcar
• ½ kg de farinha de trigo

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal, o açúcar e a manteiga. Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Depois, vá acrescentando água aos poucos, amassando e sovando a massa até que ela atinja o ponto ideal. Deixe descansar por 30 minutos.
3. Em seguida, com um rolo, abra a massa até que fique bem fina. Utilize um molde redondo de aproximadamente 20 cm para cortar os discos.
4. Por fim, coloque uma colher generosa do recheio de carne no centro de cada disco e um pouco do ovo cozido. Dobre a massa para formar uma meia-lua e pressione as bordas com um garfo.
5. Para terminar, pincele os pastéis com ovo batido e leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até que estejam douradinhos. Acompanhados de um molho especial, ficam irresistíveis!

Curiosidades

Quando penso em comfort food, imediatamente me vem à mente o <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-pastel-de-carne/">Pastel de Carne ao Forno. Este prato, que combina a delicadeza da massa com um recheio suculento de carne, remete às reuniões de família nos finais de semana, quando todos se juntam em torno da mesa para saborear algo especial.

Cada mordida traz o sabor da infância, o aroma se espalhando pela casa e convidando todos a se aproximarem. A textura crocante por fora e macia por dentro faz desse pastel uma verdadeira experiência sensorial. É impossível resistir a um pedaço, ainda mais quando sai quentinho do forno.

Se você também é fã de receitas que aquecem o coração, chegou ao lugar certo. Vamos juntos preparar essa delícia que promete arrancar sorrisos e elogios de todos!