Pastel de Camarão Chiclete e Brigadeiro

Por Emporium pax

Atualizado em 18/1/2026 às 14h33

Receita de Pastel de Camarão Chiclete e Brigadeiro que vai te surpreender!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de morangos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de achocolatado
• 2 latas de leite condensado
• 1 xícara de chá de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ xícara de chá de salsinha picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• sal a gosto
• 1 kg de camarão limpo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de polpa de tomate
• 2 xícaras de chá de mussarela ralada
• 1 kg de massa para pastel

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela e refogue o alho e a cebola até dourarem levemente. Depois, adicione o camarão e cozinhe rapidamente até que fique rosado.
2. Em seguida, acrescente o creme de leite, o requeijão, a polpa de tomate e o leite de coco. Misture bem e adicione o amido de milho, deixando tudo cozinhar por três minutos.
3. Por fim, adicione a mussarela e misture rapidamente, reservando o recheio para esfriar enquanto você prepara o próximo.
4. Primeiramente, em uma panela, coloque todos os ingredientes para fazer o brigadeiro. Misture tudo e cozinhe em fogo baixo até que a mistura engrosse e fique homogênea.
5. Depois que a mistura esfriar, adicione delicadamente os morangos picados. Reserve enquanto você prepara a massa.
6. Em seguida, abra a massa de pastel e corte em quadrados. Recheie cada quadrado com a mistura de camarão ou com o brigadeiro, fechando as pontas para que fiquem bem seladas.
7. Por fim, aqueça o óleo em uma panela e frite os pasteis até ficarem dourados. Retire, escorra em papel absorvente e saboreie ainda quentes para aproveitar toda a crocância.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-pastel-de-camarao/">Pastel de Camarão Chiclete e Brigadeiro é uma delícia que aquece o coração e nos faz relembrar momentos especiais à mesa. A mistura do salgado com o doce cria uma experiência única que pode ser encontrada em muitas festas e reuniões feitas por aqui. Eu sempre me lembro da primeira vez que provei esse pastel incrível: a crocância da massa combinada com o recheio de camarão cremoso e o brigadeiro de morango, uma verdadeira explosão de sabores. A cada mordida, é como se o aroma dos temperos frescos abraçasse o paladar, enquanto a textura crocante da massa contrasta perfeitamente com o recheio suave. Sem dúvida, uma receita que traz sorrisos!