Parmegiana de tender
Receita de Parmegiana de Tender, um prato irresistível que combina sabor e satisfação. Venha conferir esta delícia do seu jeito!
Custo Médio: R$ 28,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, passe as fatias de tender nos ovos batidos, garantindo que fiquem bem embebidas. Isso ajudará a criar uma crosta perfeita.
- Depois, role as fatias na farinha de trigo, cobrindo-as generosamente, e em seguida, mergulhe novamente nos ovos. Isso é fundamental para a crocância!
- Em seguida, envolva as fatias na farinha panko, que vai dar aquele toque especial e crocante quando fritar.
- Por fim, aqueça o óleo em uma frigideira e frite as fatias empanadas até que estejam douradas e crocantes, então reserve-as em um prato.
- Aqueça o molho de tomate e, em seguida, ponha generosamente sobre as fatias fritas de tender. Isso vai deixar tudo mais saboroso!
- Finalize cobrindo tudo com muçarela ralada e leve ao forno até que o queijo esteja borbulhante e dourado. A crocância do topo vai te conquistar!
Curiosidades
Ah, a Parmegiana de Tender! Um prato que tem uma história de amor e tradição na culinária. Originário da famosa parmegiana, ele ganha um toque especial com o tender, tornando-se uma opção ainda mais suculenta.
Lembro daquela vez em que fiz esta delícia para um jantar entre amigos. O aroma dos temperos no ar combinava perfeitamente com a expectativa de ver todos saboreando a refeição. A crocância da camada externa, seguida pelo molho de tomate quentinho e a muçarela derretida, é uma experiência que fica na memória.
Imagina a textura dessa maravilha a cada garfada! O sabor é uma explosão de alegria, e até parece que todos se reúnem na cozinha para ajudar, só para aproveitar esse momento especial. Cada pedaço traz um beijo de carinho e aconchego, perfeito para aquecer o coração e a alma.