Molho Branco com Creme de Leite

Molho Branco com Creme de Leite

Molho Branco com Creme de Leite

Receita de Molho Branco com Creme de Leite: Uma fácil e deliciosa receita para acompanhar pratos especiais. Aprenda agora como preparar o molho em poucos minutos e surpreenda seus convidados.

Molho Branco com Creme de Leite
Molho Branco com Creme de Leite
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Molho Branco com Creme de Leite

Prepare-se para uma delícia! Apresentamos a receita de Molho Branco com Creme de Leite, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 22 minutos. Esta receita rende até 13 porções. Se você ainda não tentou, está perdendo!


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Curiosidades Sobre a Receita


O Molho Branco com Creme de Leite é um dos molhos mais saborosos e populares. A base deste molho é um clássico molho branco, que foi desenvolvido já no século XVI. É preparado com farinha de trigo, manteiga, sal, pimenta e leite. Esta combinação de ingredientes dá à mistura um sabor ligeiramente doce e cremosa.

O creme de leite dá ao molho um sabor ainda mais profundo, além de um sabor mais cremoso. Esta combinação de ingredientes juntos permite que o molho engrosse da maneira certa, e o sabor é suave e delicado. O molho também é extremamente versátil, pois pode ser usado para adequar-se a diversos pratos.

Além disso, ambos os ingredientes são benéficos para a saúde. A manteiga é boa fonte de gorduras saudáveis, e o leite fornece uma grande quantidade de vitaminas, minerais e proteínas essenciais. Juntos, estes dois ingredientes são uma Escolha Saudável para incrementar o sabor de seus pratos.

O Molho Branco com Creme de Leite é uma combinação clássica e deliciosa, que vai bem com praticamente qualquer prato. É versátil, e se combina facilmente com outros sabores. Além disso, os benefícios à saúde dos ingredientes utilizados são inestimáveis.


Ingredientes Para Molho Branco com Creme de Leite


  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 unidade de cebola pequena picadinha
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 colher (sopa) de alho amassado
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de parmesão ralado




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Como Fazer Molho Branco com Creme de Leite


  • Passo 1
    Primeiramente, misture o leite e a água em uma panela e leve ao fogo até iniciar a fervura.
  • Passo 2
    Em seguida, dissolva o caldo de galinha e reserve.
  • Passo 3
    Enquanto isso, refogue o alho e a cebola no azeite até a cebola começar a amolecer.
  • Passo 4
    Adicione a margarina e deixe derreter bem.
  • Passo 5
    Depois, acrescente o amido de milho e misture bem até formar um creme homogêneo, sem empelotar.
  • Passo 6
    Acrescente o queijo parmesão e misture mais um pouco.
  • Passo 7
    Em seguida, despeje o leite com a água reservados e mexa até engrossar.
  • Passo 8
    Por fim, junte o creme de leite e mexa novamente.
  • Passo 9
    Antes de começar a ferver, desligue o fogo e salpique a noz moscada para dar um toque especial ao molho.
  • Passo 10
    Com esse molho branco com creme de leite, você pode acompanhar diversos pratos, como massas, carnes e legumes.
  • Passo 11
    É uma opção deliciosa e fácil de preparar para dar um toque especial às suas refeições.
  • Passo 12
    Siga o passo a passo com atenção e surpreenda-se com o resultado final.

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