Name: Maionese de Batata
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 4 batatas grandes sem cascas; 1 colher de sopa de azeite; 6 colheres de sopa de maionese; 1 cenoura grande sem cascas; Utensílios higienizados

Maionese de Batata

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Maionese de Batata

Deliciosa Maionese de Batata, você vai amar, com alguns ingredientes você terá o melhor acompanhamento.

Imagem: Reprodução | Divulgação

Maionese de Batata

Hoje temos por aqui a receita de Maionese de Batata, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 30 minutos. Esta receita rende até 2 porções. Essa é uma das favoritas dos nossos leitores.

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Como Fazer Maionese de Batata

Passo 1
Primeiramente, corte em cubos médio as batatas e a cenoura em pequenos.

Passo 2
Depois, acrescente as batata em uma panela, cubra com água, acrescente sal e pimenta a gosto e depois leve ao fogo médio, deixando cozinhar até que fique al dente.

Passo 3
Em seguida, adicione a cenoura em outra panela, cubra com água e leve ao fogo médio e deixe cozinhar até que fique al dente, mas não deixe ficar muito mole.

Passo 4
Logo depois, após as batatas e a cenoura estiver no ponto certo, desligue o fogo e deixe escorrer bem.

Passo 5
Agora, espere esfriar um pouco e transfira para uma travessa.

Passo 6
Acrescente a maionese, o azeite e misture bem.

Passo 7
E depois, para finalizar, prove para ver se está bom de sal, e se for preciso, acrescente um pouco mais de sal, caso prefira, pode acrescentar mais maionese.

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