Lentilha com Calabresa

Lentilha com Calabresa

Lentilha com Calabresa

As lentilhas são famosas por serem tradicionais nas festas de fim de ano. Está é uma receita ideal para festas de Ano Novo e Natal. Receita muito fácil e rápida

Lentilha com Calabresa
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Lentilha com Calabresa

A receita de hoje é Lentilha com Calabresa, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 50 minutos. Esta receita rende até 7 porções. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Curiosidades Sobre a Receita


Com poucas calorias e muita nutrição, as lentilhas são uma proteína vegetal muito perfeita. E elas são econômicas também! Felizmente, as lentilhas também têm aquele elemento final mais importante: são deliciosas. Se você prepará-las corretamente, as lentilhas podem ser uma ótima maneira de fazer refeições saudáveis ​​e fartas como parte de uma dieta baseada em vegetais.

Muito presentes nas festas de fim de ano no Brasil, Natal e Anovo, essa receita tem um toque especial, tendo com adicional a Calabresa, que dá um toque picante e especial na refeição


Ingredientes Para Lentilha com Calabresa


  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de lentilha
  • Pimenta do reino
  • Azeite
  • Salsinha
  • Cebolinha verde picada
  • Sal a gosto
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 1 linguiça calabresa defumada (picada)
  • 3 xícara(s) (chá) de água




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Como Fazer Lentilha com Calabresa


  • Cozinhar
    Coloque para cozinhar, em uma panela a lentilha, a água, deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo, em uma frigideira refogue a calabresa.
  • Cozinhar
    Depois acrescente a calabresa na lentilha, deixe cozinhar mais um pouco.
  • Refogue
    Enquanto isso refogue agora o alho e a cebola e reserve, quando a lentilha estiver mais macia desligue o fogo e coloque o sal, pimenta do reino a cebola e o alho refogado e o resto dos temperos.
  • Servir
    Está pronto, uma deliciosa lentilha com calabresa. Agora é só servir!

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