Name: Feijão Preto Saboroso
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 xícaras e meia (chá) de água (900 ml); 1 xícara (chá) de feijão-preto cru; 3 colheres (sopa) de bacon picado; Rodelas de meio gomo de linguiça calabresa, cortadas ao meio (85 g); 1/2 cebola média picada; 1/2 colher (chá) de sal; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Marrom; 2 dentes de alho picados; Utensílios higienizados

Feijão Preto Saboroso

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Feijão Preto Saboroso

Esse é o melhor Feijão preto que você vai comer, receita estilo feijoada, e sim, muito saboroso. Duvido muito você não explodir o bucho de comer hahaha.

Imagem: Reprodução | Divulgação

Feijão Preto Saboroso

A receita de hoje é Feijão Preto Saboroso, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 30 minutos. Esta receita rende até 4 porções. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!

Curiosidades Sobre a Receita

Como armazenar o feijão preto?

Armazene os grãos em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias ou congele por vários meses. Os grãos podem ser armazenados no líquido de cozimento, ou escorridos e armazenados.

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Como Fazer Feijão Preto Saboroso

Passo 1
Deixe o feijão de molho por 2 horas.

Passo 2
Escorra e transfira para uma panela de pressão. Cubra com a água e cozinhe em fogo médio por 15 minutos após o início da fervura.

Passo 3
Em uma frigideira, coloque o bacon e a linguiça, e frite em sua própria gordura até dourarem.

Passo 4
Junte a cebola e o alho e refogue por 3 minutos ou até a cebola ficar transparente. Acrescente uma concha dos grãos do feijão cozido e amasse-os com uma colher.

Passo 5
Adicione o Tempero SAZÓN® e o sal, misture bem.

Passo 6
Volte o refogado à panela de pressão e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada, por mais 10 minutos, ou até encorpar ligeiramente. Retire do fogo e sirva em seguida.

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