Costelinha suína com canjiquinha

Costelinha suína com canjiquinha

Costelinha suína com canjiquinha

Aprenda como fazer costelinha suína com canjiquinha de forma prática e deliciosa. Confira essa receita incrível que vai conquistar o paladar de toda a família.

Costelinha suína com canjiquinha
Costelinha Suína com Canjiquinha
Reprodução de Imagem & Divulgação: Receitas de Pai
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Costelinha suína com canjiquinha

A receita de hoje é Costelinha suína com canjiquinha, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 50 minutos. Esta receita rende até 4 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Curiosidades Sobre a Receita


A Costelinha suína com canjiquinha é uma deliciosa e reconfortante receita que tem suas raízes na culinária brasileira. A combinação de costelinha de porco suculenta e canjiquinha cremosa é um prato popular em várias regiões do Brasil, especialmente durante os meses mais frios, proporcionando uma refeição acolhedora e satisfatória.

A costelinha de porco é uma excelente fonte de proteína e nutrientes essenciais, enquanto a canjiquinha, também conhecida como quirerinha, é rica em fibras e carboidratos saudáveis. Além disso, os temperos como limão, cebola, alho e colorau adicionam um sabor irresistível à receita, enquanto o lemon pepper oferece um toque cítrico e picante.

A preparação da Costelinha suína com canjiquinha é uma oportunidade para explorar a rica tradição culinária brasileira, e é perfeita para compartilhar com amigos e familiares em ocasiões especiais. Aproveite para descobrir os sabores e a história por trás desta receita tradicional. Prepare-se para uma experiência gastronômica que certamente irá encantar o paladar e aquecer o coração.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Costelinha suína com canjiquinha


  • 2 folha(s) louro
  • 2 dente(s) alho
  • 1 litro(s) água
  • 2 xícara(s) de chá canjiquinha
  • 1 colher(es) de sopa lemon pepper
  • 1 colher(es) de chá colorau
  • Sal
  • 1 litro(s) água
  • 1 unidade(s) limão
  • Azeite
  • 600 grama(s) costelinha de porco
  • 1 unidade(s) cebola
  • Pimenta-do-reino




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Como Fazer Costelinha suína com canjiquinha


  • Passo 1
    Primeiramente, na tigela, coloque a canjiquinha e a água, deixando de molho por duas horas.
  • Passo 2
    Em seguida, corte a costelinha e tempere com sal, suco de limão e lemon pepper.
  • Passo 3
    Então, em uma panela com azeite ou óleo, doure bem a costelinha.
  • Passo 4
    Junte a cebola, o alho e o colorau.
  • Passo 5
    Em seguida, escorra a canjiquinha e coloque na panela, adicionando a água e o louro.
  • Passo 6
    Mexa lentamente até a canjiquinha ficar macia, acrescentando mais água se necessário.
  • Passo 7
    Por fim, acerte o sal e sirva bem quente.

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