Arroz de Urucum

Arroz de Urucum

Arroz de Urucum

Aprenda a fazer Arroz de Urucum de forma simples e deliciosa com nossa receita passo a passo. Surpreenda a todos com esse prato colorido e cheio de sabor. Confira agora!

Arroz de Urucum
Arroz de urucum, receita culinária, passo a passo
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Arroz de Urucum

A receita de hoje é Arroz de Urucum, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 2 horas. Esta receita rende até 4 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Se você ainda não tentou, está perdendo!


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Curiosidades Sobre a Receita


Arroz de Urucum é uma tradicional receita brasileira criada com muito sabor e calor. Ela é típica especialmente no nordeste brasileiro e é servida em comemorações e celebrações.

O arroz de urucum é rica em sabores, com um sabor levemente marcante e picante, proporcionado pela combinação de diferentes ervas, especiarias e temperos. O sabor todo é reforçado pelo uso da semente de urucum, que dá sua cor marrom avermelhada ao prato.

Além de excessivamente saboroso, o arroz de urucum é rico em nutrientes. Temos o azeite de oliva e o óleo da semente de urucum que oferecem ao prato aquela textura cremosa e saudável, o coentro, o alho, a cebola, a banana nanica, o limão, o gengibre, o amendoim, que todos contribuem com seus nutrientes e minerais para o benefício da receita.

Aproveite todos os benefícios desta receita e experimente esse sucesso que é o arroz de urucum. Descubra em nosso site a receita completa, passo a passo, com todos os ingredientes e dicas.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Arroz de Urucum


  • 1 unidade(s) banana-nanica
  • 15 grama(s) sementes de urucum
  • 500 militros(s) água
  • 1 unidade(s) cebola branca
  • 250 grama(s) arroz parboilizado
  • Sal
  • 1 unidade(s) limão
  • 45 militros(s) azeite de oliva
  • 80 grama(s) amendoim
  • 7 dente(s) alho
  • 100 grama(s) coentro
  • 7 grama(s) gengibre




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Como Fazer Arroz de Urucum


  • Passo 1
    Primeiramente, aqueça o óleo de urucum na panela até que esteja quente.
  • Passo 2
    Posteriormente, junte o arroz, juntamente com a cebola picada, o alho amassado, o coentro fresco, o gengibre ralado e verta a água necessária.
  • Passo 3
    Aguarde pacientemente o cozimento por um período de quinze minutos, mantendo o fogo em intensidade média.
  • Passo 4
    Enquanto isso, fatie a banana em rodelas e regue-as com o suco de limão para evitar oxidação.
  • Passo 5
    Por último, adicione as rodelas de banana e os amendoins torrados ao preparo do arroz, integrando-os delicadamente.
  • Passo 6
    Sirva a mistura quente, permitindo que os sabores se fundam ao serem degustados.

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