Receita de Purê de cenoura

Por Emporium pax

Atualizado em 23/1/2022 às 19h02

Esse é o melhor Purê de cenoura que você comer em sua vida... Tão saboroso que não tem como explicar aqui... Experimente essa receita.

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 600 g de cenoura em pedaços cozida em água e sal
• Sal e pimenta-do-reino
• ¼ de xícara (chá) de creme de leite ou leite integral
• 1 gema

Passo a Passo

1. Primeiro você deve escorrer a cenoura e passe-a pelo processador ou espremedor ainda morna (se preferir, bata no liquidificador até obter uma pasta homogênea).
2. Misture a gema, a manteiga e o creme de leite (ou leite) e junte a pasta de cenoura.
3. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até ficar cremoso. Tempere com sal e pimenta e sirva.

Curiosidades

Um puré de cenoura simples e suave que pode servir de base para a sua refeição ou como acompanhamento colorido. Alguns ingredientes simples que proporcionam um ótimo sabor com a doçura das cenouras.