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Purê de Abóbora

Purê de Abóbora

PREPARO

30 Minutos


RENDIMENTO

4 Porções


FAVORITOS

654


CHEFF

Emporium Pax


Purê de Abóbora

Hoje temos por aqui Purê de Abóbora que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 30 minutos esta maravilha de Receitas de Acompanhamento para seus convidados. A receita pode render até 4 Porções e é muito simples de fazer...

Aprenda agora como fazer um delicioso purê de abóbora. Esse prato é muito cremoso, combina com diferentes pratos, uma opção para deixar sua mesa mais atrativa. Essa versão tem um diferencial, o uso dos ingredientes coentro e leite em pó, que dar um sabor especial ao nosso maravilhoso purê.


Ingredientes Para Purê de Abóbora

  • 300g de abóbora (jerimum)
  • Água para cozinhar
  • Coentro a gosto
  • 10g de cebola picada
  • 1 pitada de sal
  • 2 dentes de alho
  • 1 fio de azeite
  • 50g de manteiga ou margarina
  • 20g de leite em pó

Como Fazer Purê de Abóbora


Cozinhar

Coloque a abóbora para cozinhar em fogo alto até ficar bem molinha. Reserve.


Refogue

Em outra panela, refogue o alho e a cebola no azeite.


Acrescente

Acrescente a abóbora cozinha e aproveite para amassa-la com o auxílio de um garfo.


Coloque

Coloque a manteiga ou margarina e misture mais um pouco.


Acrescente

Acrescente o leite em pó e misture mais um pouco.



Tempere

Tempere com sal a gosto.


Acrescente

Acrescente e coentro, mexa mais um pouco e o purê está pronto.





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