Batata Suíça

Por Emporium pax

Atualizado em 5/3/2023 às 18h57

Experimente a Batata Suíça! Esta deliciosa receita é o almoço ideal para famílias, fácil e aconchegante.

Ingredientes

• 250 g de batatas
• Manteiga para untar a frigideira
• Vasilha com água e sal para umedecer os dedos
• Sugestões de Recheio:
• Queijo cremoso, mussarela, frango desfiado com milho verde ou frango com tomate seco e cogumelo
• Queijo cremoso, mussarela, camarão
• Queijo cremoso, mussarela, estrogonofe grosso
• Queijo cremoso, mussarela, abobrinha crua fatiada em rodelas finas
• Queijo cremoso, mussarela, carne seca

Passo a Passo

1. Primeiramente, cozinhe as batatas em água até que fiquem macias.
2. Em seguida, após cozidas, deixe as batatas na geladeira por um dia.
3. Agora, rale as batatas no ralo grosso.
4. Unte uma frigideira de 16 cm de diâmetro com manteiga.
5. Cubra o fundo da frigideira com a batata ralada, sempre umedecendo as mãos na água com sal para facilitar o manuseio e salgar ao mesmo tempo.
6. Adicione uma camada de recheio de sua escolha, cobrindo a batata, mas deixando as bordas livres.
7. Cubra o recheio com outra camada de batata e leve ao fogo médio por cerca de 3 minutos.
8. Pegue outra frigideira untada e vire a torta, deixando cozinhar por mais 3 minutos do outro lado.
9. Repita o processo mais duas vezes ou até que a batata esteja dourada.

Curiosidades

A Batata Suíça é uma deliciosa receita que faz parte da culinária tradicional Suíça. É uma receita fácil de preparar e que pode ser servida em qualquer ocasião. A Batata Suíça é feita de batatas cortadas em rodelas finas e é servida com requeijão, cebola, pimentão, tomate e temperos especiais.

Essa receita é considerada um prato ideal para famílias, pois é muito nutritiva e fácil de preparar. É importante lembrar que a Batata Suíça deve ser servida bem quente para que os sabores sejam liberados, e se você quiser ainda pode acrescentar queijo ralado para incrementar o sabor ainda mais.