Lentilha

Por Emporium pax

Atualizado em 21/2/2022 às 10h10

Deliciosa receita de Lentilha para sua refeição, um acompanhamento perfeito para o almoço ou jantar que todos irão adorar.

Ingredientes

• 1 cebola grande em cubinhos
• 3 tomates sem pele em cubinhos
• 4 dentes de alho espremidos
• Sal
• 1 kg de lentilha (deixe de molho em água por 12 horas)
• Salsinha picada para polvilhar
• 2 cubos de caldo de carne
• 150 g de bacon em cubinhos
• 2,5 litros de água quente

Passo a Passo

1. Primeiro, você deve fritar o Bacon na própria gordura até dourar e ficar sequinho.
2. Em seguida acrescente a cebola e o alho e refogue bem. Junte o tomate e refogue mais.
3. Depois, escorra a lentilha e adicione à panela juntamente com a água e os cubos de caldo. Em seguida, misture bem e ajuste o sabor com o sal.
4. Em seguida, cozinhe em fogo baixo, sem tampa (para o caldo engrossar), até os grãos amaciarem (se necessário, adicione mais água para manter o caldo).
5. Para servir, você pode polvilhar com salsinha a gosto.