Cestinhas com salpicão

Por Emporium pax

Atualizado em 23/1/2026 às 11h01

Receita de Cestinhas com Salpicão que vão surpreender sua família! Aprenda a fazer esse prato delicioso e prático.

Ingredientes

• sal a gosto
• 1 maçã verde em cubinhos
• ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
• 500 g de massa de pastel
• 1 xícara (chá) de peito de frango desfiado
• ¼ xícara (chá) de uva passa
• 1 xícara (chá) de salsão em cubinhos
• 1 pimentão vermelho em cubinhos
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 pimentão verde em cubinhos
• 2 colheres (sopa) de salsa picada

Passo a Passo

1. Primeiramente, corte a massa de pastel em quadrados de 10 cm x 10 cm. Essa será a base crocante das suas cestinhas.
2. Depois, molde os quadrados de massa nas forminhas de empadinha, ajustando bem para que não fiquem vazios.
3. Em seguida, coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC para assar, até que fiquem douradas.
4. Por fim, desenforme as cestinhas com cuidado e reserve. Agora, hora de preparar o recheio!
5. Em uma tigela, misture o peito de frango desfiado, as cenouras, o salsão, os pimentões coloridos, a azeitona verde, a uva passa e a maçã em cubos.
6. Tempere a mistura com sal a gosto e adicione a salsa picada, dando um toque fresco ao seu salpicão.
7. Misture tudo delicadamente com a maionese até que todo o recheio esteja bem envolvido e cremoso.
8. Por último, recheie as cestinhas de massa com essa delícia e sirva com uma salada de folhas verdes para dar aquele contraste refrescante.

Curiosidades

Cestinhas com salpicão são uma verdadeira festa para os sentidos! Imagine a crocância da <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-massa-de-pastel/">massa de pastel se unindo à cremosidade do recheio de frango, legumes e frutas. Essa combinação não é apenas deliciosa, mas também cheia de história. Originárias das festas de fim de ano, essas cestinhas são perfeitas para qualquer ocasião especial. Lembro-me da primeira vez que as experimentei em um almoço de família; o aroma temperado e fresco me deixaram com água na boca! Cada garfada traz uma mistura de sabores, desde a suculência do peito de frango até a suavidade da maionese, tudo em uma pequena casquinha crocante. Uma verdadeira explosão de texturas e um toque de frescor que certamente encantará a todos na sua mesa. Vamos colocar a mão na massa e fazer esse prato irresistível?