Tutu de feijão com bisteca e couve na manteiga

Tutu de feijão com bisteca e couve na manteiga

Tutu de feijão com bisteca e couve na manteiga

Aprenda a fazer uma deliciosa e reconfortante receita de tutu de feijão com bisteca e couve na manteiga. Confira o passo a passo e saboreie esse prato tradicional da culinária brasileira.

Tutu de feijão com bisteca e couve na manteiga
Tutu de feijão com bisteca e couve na manteiga
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Tutu de feijão com bisteca e couve na manteiga

A receita de hoje é Tutu de feijão com bisteca e couve na manteiga, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 35 minutos. Esta receita rende até 4 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Curiosidades Sobre a Receita


Descubra a rica tradição culinária brasileira com a fascinante receita de Tutu de feijão com bisteca e couve na manteiga. Originária da região sudeste do Brasil, essa deliciosa combinação de sabores e texturas é um prato típico da culinária mineira, conhecida por suas influências africanas e portuguesas. O Tutu de feijão, feito com feijão cozido e farinha de mandioca, é uma fonte de fibras e proteínas, proporcionando uma refeição nutritiva e reconfortante. Além disso, a bisteca de porco adiciona um sabor rico e suculento, enquanto a couve refogada na manteiga complementa o prato com suas propriedades antioxidantes e vitaminas.

Este prato é frequentemente apreciado durante festividades e celebrações, trazendo consigo a alegria e a união da cultura brasileira. Combinando ingredientes frescos e saudáveis, o Tutu de feijão com bisteca e couve na manteiga é uma explosão de sabores que certamente irá encantar seu paladar. Experimente esta receita autêntica e mergulhe na rica herança culinária brasileira. Prepare-se para uma verdadeira festa de aromas e sabores que certamente irá impressionar todos à mesa.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Tutu de feijão com bisteca e couve na manteiga


  • Tutu de feijão com bisteca e couve na manteiga:
  • 2 dente(s) alhos picados
  • 1 maço(s) couve
  • 2 xícara(s) de chá água quente
  • 200 grama(s) bisteca de porco
  • Sal
  • 1 xícara(s) de chá bacon
  • 6 colher(es) de sopa azeite
  • 3 unidade(s) ovos cozidos
  • Pimenta-do-reino
  • 1 1/2 xícara(s) de chá farinha de mandioca
  • 2 xícara(s) de chá feijão cozido
  • 1 unidade(s) cebola




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Como Fazer Tutu de feijão com bisteca e couve na manteiga


  • Passo 1
    Primeiramente, na panela, comece refogando o bacon, o alho e a cebola.
  • Passo 2
    Depois, adicione o feijão já cozido e deixe aquecer.
  • Passo 3
    Aos poucos, acrescente a farinha até atingir a consistência desejada.
  • Passo 4
    Ajuste o sal e reserve.
  • Passo 5
    Em seguida, tempere as bistecas e frite em fogo baixo até dourarem.
  • Passo 6
    Reserve as bistecas.
  • Passo 7
    Então, coloque azeite em uma frigideira e refogue a couve.
  • Passo 8
    Tempere e ajuste o sal.
  • Passo 9
    Reserve a couve.
  • Passo 10
    Para a montagem, em uma frigideira de ferro, coloque o tutu de feijão, as bistecas, a couve e o ovo cozido por cima.
  • Passo 11
    Finalize com decoração de salsinha.

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