Torta Recheada

Por Emporium pax

Atualizado em 10/3/2026 às 22h01

Receita de Torta Recheada fácil e deliciosa que vai encantar sua família.

Ingredientes

• Sal a gosto
• 2 copos (americano) de farinha de trigo peneirada
• 2 copos (americano) de leite
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 copo (americano) de óleo
• 3 ovos
• 200 g de presunto cortado em cubinhos
• 100 g de champignon
• 200 g de mussarela cortada em cubinhos
• 300 g de queijo cremoso
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 3 tomates cortados em cubinhos
• 3 cebolas cortadas em cubinhos
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Orégano a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, começando pelo óleo, leite e ovos. Adicione a farinha de trigo, sal, queijo ralado e o fermento. Bata por 3 a 5 minutos até obter uma massa homogênea, que deve ser um pouco mais grossa que a de panquecas.
2. Depois, em uma tigela, misture os tomates picados e a cebola. Tempere com azeite, sal e orégano a gosto, proporcionando um sabor fresco e aromático.
3. Em seguida, unte e enfarinhe uma assadeira. Despeje metade da massa no fundo. Sobre essa camada, adicione os recheios na seguinte ordem: ervilhas, milho, champignon, mussarela, presunto e finalize espalhando o queijo cremoso usando um saco de confeitar. Cubra com o restante da massa e complete com a mistura de cobertura.
4. Por fim, leve ao forno pré-aquecido em temperatura média a alta por aproximadamente 45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e irresistível.

Curiosidades

Torta Recheada é um daqueles pratos que trazem à tona memórias afetivas, não é mesmo? Lembro-me das vezes em que minha avó preparava essa delícia em família nos almoços de domingo. O aroma do queijo derretendo e o tempero dos ingredientes se misturando sempre faziam a casa ficar cheia de calor e felicidade. Cada fatia é uma explosão de sabor, com a crocância da massa contrastando com a cremosidade do recheio e a frescura dos tomates na cobertura. É verdadeiramente de dar água na boca! Como não amar uma receita tão versátil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião?