Torta Rápida de Maçã

Por Emporium pax

Atualizado em 19/3/2026 às 15h01

Receita de Torta Rápida de Maçã que encanta com simplicidade e sabor. Descubra como preparar essa delícia caseira!

Ingredientes

• ½ xícara de suco de laranja (ou leite ou outro suco suave)
• 1 xícara de açúcar
• 2 a 3 maçãs médias
• 3 ovos inteiros
• 100 g de manteiga ou margarina sem sal em temperatura ambiente
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher rasa de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de farinha
• Canela a gosto
• 2 colheres de manteiga ou margarina sem sal em temperatura ambiente

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata as claras até que fiquem bem firmes, criando uma bela espuma. Isso vai ajudar a deixar sua torta leve e arejada.
2. Depois, adicione gradualmente a farinha e o açúcar, e em seguida integre as gemas, o suco de laranja e a manteiga amolecida. Misture tudo muito bem para garantir que os ingredientes fiquem bem incorporados.
3. Em seguida, ao final da mistura, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas o suficiente para que tudo se combine em uma massa homogênea.
4. Vá então untando uma forma de aproximadamente 30 cm. Coloque a massa de forma uniforme no fundo da forma já preparada.
5. Depois, corte as maçãs em rodelas finas e distribua-as sobre a massa, distribuindo bem para que cada garfada tenha um pouco da fruta.
6. Em seguida, misture a farinha, o açúcar e a canela com a manteiga até formar uma farofinha. Essa cobertura vai dar um toque especial à sua torta.
7. Por fim, polvilhe essa mistura sobre as maçãs na torta e leve ao forno médio pré-aquecido, assando por cerca de 25 a 35 minutos. O cheirinho que vai invadir sua casa será de deixar qualquer um com água na boca!
8. Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Você vai adorar degustá-la quente ou fria, e não se esqueça de acompanhá-la com uma bola de sorvete de creme!

Curiosidades

Quando penso em conforto culinário, não consigo deixar de mencionar a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-rapida/">Torta Rápida de Maçã. Esse doce é uma verdadeira paixão que atravessa gerações e traz aquele aroma irresistível de maçã pela casa.

Eu me lembro de tardes em família, quando minha avó costumava fazer esse prato. Era sempre uma festa. O cheirinho de canela e maçã assando deixava todos impacientes, contando os minutos para dar a primeira garfada. De fato, cada pedaço é uma explosão de sabores: a suavidade da massa, a doçura das maçãs e o toque especial da cobertura crocante.

Se você ainda não experimentou fazer essa torta, não sabe o que está perdendo! Com um preparo simples e rápido, ela é perfeita para quando você precisa de um doce que impressione sem muito esforço.