Torta prática de goiaba

Por Emporium pax

Atualizado em 22/3/2026 às 05h22

Receita de Torta Prática de Goiaba que vai encantar seu paladar e reavivar memórias

Ingredientes

• 12 goiabas vermelhas, sem casca e sem sementes
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• Forma de fundo removível com 25 cm de diâmetro

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece cortando as goiabas em quatro partes e reserve. Em seguida, pegue uma panela e adicione o açúcar e a água, misturando bem até que tudo esteja combinado.
2. Depois, leve a panela ao fogo baixo e deixe a mistura cozinhar sem mexer até que se forme uma calda rala. Isso deve levar alguns minutos. Assim que a calda estiver pronta, adicione as goiabas e cozinhe por cerca de cinco minutos.
3. Por fim, retire as goiabas da panela e deixe a calda continuar cozinhando até caramelar. Reserve essa delícia enquanto prepara a massa.
4. Primeiramente, em uma tigela, junte todos os ingredientes da massa: a manteiga, o açúcar, o ovo, a farinha de trigo e a pitada de sal. Misture delicadamente, evitando sovar a massa.
5. Depois, deixe a massa descansar por 15 minutos. Esse passo é fundamental para deixar a torta ainda mais saborosa!
6. Em seguida, em uma superfície enfarinhada, abra a massa em um disco fino, um pouco maior do que a forma que será utilizada. Na forma, distribua as goiabas, encaixando-as para cobrir todo o fundo.
7. Agora, regue as goiabas com a calda caramelada e cubra tudo com a massa, pressionando levemente as laterais para que grudem na forma.
8. Por fim, leve a torta ao forno preaquecido a 180 ºC e asse por cerca de 30 minutos, ou até a massa ficar dourada e macia. Após sair do forno, deixe esfriar um pouco.
9. Ao desenformar, vire a torta com cuidado e prepare-se para servir! Ela fica ainda mais deliciosa com uma bola de sorvete ao lado.

Curiosidades

Torta prática de goiaba é uma daquelas receitas que nos transporta direto para a infância, não é mesmo? Lembro-me de como minha avó preparava essa maravilha em domingos ensolarados, quando a cozinha se enchia com o aroma doce e inconfundível da goiaba. Era impossível resistir ao cheiro: a mistura do doce da goiaba com aquele toque de açúcar torrado que perfumava todo o ambiente.

A textura da torta é única, com uma massa que derrete na boca, complementando perfeitamente o recheio suculento. Cada garfada traz um sabor que remete ao carinho de casa, à simplicidade dos momentos juntos e a tudo que é bom. Prepare-se para encantar sua família com esta receita que, além de deliciosa, é bastante prática. Vamos juntos colocá-la em prática e transformar um simples dia em uma doce recordação?