Torta-Pizza rápida de sardinha

Por Emporium pax

Atualizado em 27/3/2026 às 16h45

Receita de Torta-Pizza rápida de sardinha: uma delícia fácil e saborosa que você precisa experimentar!

Ingredientes

• Mussarela para cobrir
• 1 cebola pequena ralada
• orégano
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• Óleo para untar a forma
• farinha de rosca para polvilhar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• 2 latas de sardinha sem escamas e espinha
• 1 tomate grande sem sementes e pele picado
• 4 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 50 gramas de queijo ralado
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de cheiro verde picado

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o queijo até obter uma mistura homogênea.
2. Depois, adicione a farinha de trigo já peneirada com o fermento e misture bem até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
3. Em seguida, em uma tigela separada, misture a sardinha, a azeitona, o tomate, a cebola, o sal e o cheiro-verde, criando um recheio saboroso.
4. Então, unte a forma de sua preferência com um pouco de óleo e polvilhe com farinha de rosca, garantindo que a torta não grude.
5. Por fim, coloque a massa na forma, espalhe a mistura de sardinha por cima, adicione a muçarela e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

Curiosidades

Se tem uma coisa que adoro é a praticidade na cozinha, e a Torta-Pizza rápida de sardinha é um verdadeiro clássico que traz essa mistura de sabor e facilidade.

Originária daquelas receitas inventadas para aproveitar o que temos na despensa, essa torta é super versátil e perfeita para um lanche rápido ou um jantar descontraído.

Lembro-me das tardes em que minha avó preparava uma versão dela, enquanto o aroma da sardinha e do queijo derretido preenchia a casa, criando uma atmosfera aconchegante. Cada pedaço é uma explosão de texturas, com uma massa leve e um recheio suculento que derrete na boca.

Ao servir, não tem como resistir: convidativos pedaços crocantes cobertos com muçarela derretida e o frescor do cheiro-verde. É de dar água na boca e deixar qualquer um pedindo mais!