Torta Napolitana de Liquidificador

Por Emporium pax

Atualizado em 11/3/2026 às 14h01

Receita de Torta Napolitana de Liquidificador que conquista qualquer paladar!

Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó peneirado
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 1/2 xícara (chá) de amido de milho peneirado
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 3 xícaras (chá) de leite
• 300 g de queijo mussarela ralado grosso
• 300 g de presunto cozido cortado em tiras
• 3 tomates sem pele e sem sementes picadinhos, temperados com orégano, sal e azeite a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque no liquidificador 1 xícara de óleo, 3 xícaras de leite e 2 ovos. Adicione 2 colheres de chá de sal e bata bem até ficar homogêneo.
2. Depois, acrescente 1 1/2 xícara de amido de milho, 1 1/2 xícara de farinha de trigo e 2 colheres de sopa de fermento em pó. Bata novamente até que tudo esteja misturado, a massa ficará líquida.
3. Em seguida, prepare uma forma redonda de 25 cm de diâmetro com papel-manteiga, untada e enfarinhada. Despeje a metade da massa no fundo da forma.
4. Então, distribua sobre a massa 300 g de presunto cozido cortado em tiras, seguido por 3 tomates sem pele, picadinhos e temperados com orégano, sal e azeite a gosto. Adicione também 300 g de queijo mussarela ralado grosso.
5. Por fim, cubra tudo com a outra metade da massa. Leve ao forno pre aquecido a 180ºC e asse por cerca de 40 minutos, até que a superfície esteja dourada.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-napolitana/">Torta Napolitana de Liquidificador é uma receita que carrega histórias e memórias afetivas. Quando penso nela, lembro das tardes em família, quando a casa se enchia de um aroma irresistível que prometia um lanche especial. Essa mistura de sabores, com a combinação perfeita do queijo derretido e do presunto suculento, é algo que faz qualquer um se sentir em casa. A leveza da massa, envolvida por uma crocância suave, traz uma sensação confortante. E o melhor é que ela é feita no liquidificador, garantindo praticidade sem abrir mão do sabor! Ah, e quando ela sai quentinha do forno, é impossível resistir a pegar um pedaço, não é mesmo? Prepare-se para se deliciar com essa receita que, com certeza, será repetida várias vezes na sua cozinha!