Torta Integral de Atum

Por Emporium pax

Atualizado em 28/2/2026 às 13h45

Receita de Torta Integral de Atum que vai surpreender seu paladar!

Ingredientes

• 2 latas de atum natural
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de cheiro-verde
• 1 colher de sopa de fermento
• Sal a gosto
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
• ½ xícara de chá de óleo
• 3 xícaras de chá de leite
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1 xícara de chá de aveia fina
• 2 ovos cozidos picados
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque no liquidificador a farinha de trigo integral, o óleo, a aveia fina, o leite, o sal e o fermento. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
2. Depois, em um recipiente, reúna todos os ingredientes do recheio e misture bem. Prove e ajuste os temperos conforme seu gosto.
3. Em seguida, despeje a massa batida sobre os ingredientes do recheio e misture com cuidado até tudo estar bem incorporado.
4. Por fim, transfira a mistura para uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos ou até que a superfície esteja bem dourada. Retire do forno e sirva!

Curiosidades

Hoje quero compartilhar uma paixão que tem um lugar especial no meu coração: a Torta Integral de Atum! Essa delícia não é apenas saborosa, mas também cheia de história. Muitas famílias têm suas versões, adaptando os ingredientes ao longo dos anos, e cada uma traz um toque único.

Lembro-me de quando minha avó fazia essa torta para o almoço de domingo. O aroma dela assando no forno preenchia a casa de maneira tão acolhedora. A massa douradinha e macia, combinada com o recheio suculento de atum e especiarias, é uma explosão de sabores que sempre deixa um gostinho de quero mais.

A textura cremosinha do recheio se equilibra perfeitamente com a crocância da cobertura, e o sabor é irresistível. Seja para um lanche ou como prato principal, essa torta vai conquistar todos à mesa. Prepare-se para se apaixonar por essa receita!