Torta Gelada de Panetone e Frutas

Por Emporium pax

Atualizado em 26/2/2026 às 17h22

Receita de Torta Gelada de Panetone e Frutas, perfeita para surpreender! Venha aprender essa delícia refrescante.

Ingredientes

• frutas fatiadas de sua preferência
• raspas de ½ laranja
• ½ xícara de chá de suco de laranja
• 2 potes de cream cheese
• ¼ xícara de chá de água
• 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor
• 1 potinho de geleia de morango
• ½ lata de creme de leite
• 1 unidade de panetone de ½ kg fatiado
• ¾ xícara de chá de açúcar

Passo a Passo

1. Primeiramente, unte uma assadeira de 20cm x 6cm com margarina. Forre o fundo e as laterais com as fatias de panetone, apertando suavemente com as mãos. Leve ao forno a 180°C por cerca de 10 minutos para que fique levemente torrada e firme. Reserve para esfriar.
2. Depois, dissolva a gelatina em água. Misture bem e, após ela hidratar e ficar firme, aqueça no micro-ondas até que se dissolva completamente. Em um bowl, combine todos os ingredientes do recheio, adicionando a gelatina já hidratada por último.
3. Em seguida, despeje o recheio sobre a base de panetone na assadeira. Lembre-se de forrar as laterais com uma tira de acetato de uso culinário para facilitar na hora de desenformar. Leve à geladeira por aproximadamente uma hora.
4. Por fim, retire a torta da geladeira e espalhe a geleia de morango por cima. Decore com as frutas fatiadas de sua preferência e surpreenda-se com o resultado!

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-gelada-de-panetone/">Torta Gelada de Panetone e Frutas é aquela receita que traz um ar festivo a qualquer ocasião, não é mesmo? Originada da tradição dos panetones, essa sobremesa é ideal para os dias mais quentes, com suas camadas geladas e frutas frescas.

Sempre que faço, lembro das reuniões de família, onde todos se reuniam ao redor da mesa para compartilhar risadas, histórias e, claro, uma boa torta! O aroma que invade a casa enquanto o panetone assa é irresistível. Imagine a combinação do sabor doce das frutas com a cremosidade do recheio, tudo envolto nas fatias de panetone quentinhas…

Essa é a magia da Torta Gelada de Panetone e Frutas: ela une as memórias afetivas à delícia de cada garfada. Tenho certeza de que vai conquistar seu coração e o de quem você ama!