Torta Gelada

Por Emporium pax

Atualizado em 14/3/2026 às 17h44

Receita de Torta Gelada que vai surpreender com suas camadas incríveis e sabor irresistível.

Ingredientes

• 1 gema
• 1 ½ lata de leite
• 1 colher de maizena
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de chocolate
• 380 g de bolacha maria
• 1 ½ lata de leite
• 4 claras em neve
• 6 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela, leve ao fogo uma gema com o leite, a maizena e o leite condensado, mexendo bem até ficar consistente.
2. Depois, em um liquidificador, bata o chocolate junto com o leite até formar um creme liso.
3. Em seguida, comece a montar a torta colocando uma camada de bolachas no fundo de uma forma.
4. Por fim, bata as claras em neve e, aos poucos, adicione o açúcar. Misture delicadamente com o creme de leite e coloque por cima da última camada.
5. Finalize levando à geladeira por algumas horas para firmar e deixar ainda mais geladinha antes de servir.

Curiosidades

Hoje quero compartilhar com vocês uma verdadeira paixão da minha cozinha: a Torta Gelada. Essa sobremesa é um clássico que conquista o coração de todos, especialmente em dias quentes onde uma refrescância é muito bem-vinda.

Lembro de quando eu era criança, sempre aguardando o momento em que minha avó tirava essa torta da geladeira. O aroma do chocolate se misturava ao doce do leite condensado, criando uma atmosfera de aconchego e felicidade. A cada colherada, a textura cremosa se desmanchava na boca, trazendo nostalgia e prazer.

Essa torta é composta por camadas que se complementam de forma perfeita, com bolachas que trazem crocância e um recheio delicioso que parece um abraço reconfortante. Não tem como não se apaixonar por essa mistura de sabores e sensações!