Torta Doce e Salgada de Atum

Por Emporium pax

Atualizado em 18/3/2026 às 16h23

Receita de Torta Doce e Salgada de Atum, uma delícia que combina sabores incríveis. Uma explosão de sabor na sua mesa!

Ingredientes

• açúcar a gosto
• 2 caldos de camarão
• 1 pimentão
• 500 g de maionese
• sal a gosto
• 1 pacote de ameixas secas (200 g)
• óleo necessário
• 2 tomates
• 1 litro de leite
• 2 latas de atum da melhor marca
• 3 cebolas
• 2 sacos de pão de forma sem casca
• 1 molho de cebolinha

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque as ameixas e o açúcar em uma panela no fogo. Cozinhe até que comece a engrossar, mas não deixe chegar ao ponto de dar muito consistência. Quando estiver no jeito, reserve para esfriar.
2. Depois, em uma frigideira com óleo quente, refogue a cebola até ficar transparente. Então, adicione os tomates, o pimentão e os cheiros verdes. Após esfriar, bata tudo no liquidificador e retorne à frigideira.
3. Em seguida, acrescente o caldo de camarão até que ele se dissolva e junte o atum. Misture tudo e deixe esfriar completamente antes de adicionar a maionese. Leve à geladeira até o momento de montar.
4. Por fim, em uma travessa, distribua uma camada de pão em duas filas e umedeça levemente com leite. Não coloque leite demais, apenas o suficiente. Espalhe generosamente o recheio de atum e repita a camada de pão.
5. Quando estiver quase no fim, espalhe a geleia de ameixa por cima e finalize com a última camada de pão. Mantenha na geladeira até a hora de servir, e prepare-se para deliciar-se com essa maravilha!

Curiosidades

Ah, a Torta Doce e Salgada de Atum, um prato que sempre me leva de volta às memórias da minha infância! É difícil não se apaixonar pela combinação única de sabores que ela proporciona. Essa torta é uma verdadeira viagem entre o salgado e o doce, perfeita para ocasiões especiais ou um lanche caseiro mais descontraído.

Os aromas que emanam enquanto ela está no forno são simplesmente irresistíveis, e a textura então, nem se fala! É uma mistura reconfortante com camadas de pão que se tornam tão macias, além do recheio cremoso de atum que conquista qualquer apaixonado pela boa cozinha.

Sempre que faço essa torta, me lembro dos encontros familiares em que ela sempre figurava na mesa, atraindo todos para mais perto. É inegável que cada garfada traz um pedacinho dessas recordações, e é isso que torna essa receita tão especial. Prepare-se para encantar sua família e amigos com uma combinação que é puro amor em forma de comida!