Torta deliciosa de palmito

Por Emporium pax

Atualizado em 6/3/2026 às 15h01

Receita de Torta Deliciosa de Palmito que vai encantar sua família com sabor e textura incríveis.

Ingredientes

• 1 colher de sobremesa rasa de sal
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 xícara de café de água
• 250 g de banha de porco
• 250 g de margarina
• 1 pote grande de palmito
• 10 azeitonas verdes
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 gema
• 1 colher de sobremesa de sal
• salsinha a gosto
• 3 tomates
• 1 colher de café de pimenta tabasco
• noz moscada a gosto
• ½ xícara de chá de óleo
• 1 copo de leite
• 2 xícaras de chá de cebolas
• 2 ovos

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture todos os ingredientes da massa até que a mistura desgrude das mãos. Em seguida, coloque a massa na geladeira e deixe descansar por 30 minutos.
2. Depois, aqueça o óleo em uma panela e adicione o alho até que comece a dourar. Então, acrescente a cebola e refogue bem até ficar transparente. Adicione os tomates e deixe cozinhar até desmanchar.
3. Em seguida, coloque o palmito picado na panela e refogue por alguns minutos. Dissolva o amido de milho no leite e adicione à panela, junto com a pimenta e o sal. Cozinhe por alguns minutos e retire do fogo.
4. Por fim, adicione a salsinha, a noz-moscada e os ovos picadinhos ao recheio. Mexa bem e reserve. Forre uma forma com uma camada fina de massa, coloque o recheio frio, tampe com uma 'tampinha' da massa e pincele com gema de ovo.
5. Por último, leve a torta ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse até que a parte superior esteja dourada e irresistível.

Curiosidades

Você já sentiu o aconchego que um prato caseiro pode trazer? A <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-deliciosa/">Torta deliciosa de palmito faz parte das minhas memórias afetivas de família, sempre despertando sorrisos e conversas durante o jantar.

Esse prato tipicamente brasileiro combina a textura única do palmito com uma massa levemente crocante, criando uma experiência sensorial que vai muito além do sabor. Imagine o aroma do alho e da cebola refogando na cozinha, quase como um convite irresistível para todos se reunirem à mesa.

Cada garfada é uma explosão de sabores, onde a cremosidade do recheio contrasta com a leveza da base. Além disso, é uma ótima forma de aproveitar ingredientes que você já tem em casa. Se você ainda não experimentou fazer essa torta, está na hora de se aventurar na cozinha e trazer um pedacinho desse carinho para o seu lar.