Torta de linguiça e legumes

Por Emporium pax

Atualizado em 1/3/2026 às 18h22

Receita de Torta de Linguiça e Legumes para uma refeição deliciosa e prática.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 gemas
• 100 g de manteiga
• 1½ xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de café de sal
• 1 xícara de chá de mussarela ralada
• 200 g de linguiça calabresa
• 1 cenoura média, ralada
• 1 colher de chá de orégano
• 1 batata média, cortada em cubos

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma vasilha, misture bem todos os ingredientes da massa até que fiquem homogêneos. A textura deve ser macia e moldável.
2. Depois, forre uma forma de aro removível com a massa, garantindo que a base e as laterais estejam bem cobertas. Pré-assar por 10 minutos é essencial para que a massa fique crocante.
3. Em seguida, prepare o recheio: refogue a linguiça calabresa em uma panela até que fique dourada. Adicione a cenoura e a batata picadas, cozinhando até que fiquem macias.
4. Por fim, despeje cuidadosamente o recheio sobre a massa pré-assada, espalhando a mussarela ralada por cima. Leve ao forno e asse por mais 10 minutos até que o queijo esteja borbulhante.

Curiosidades

Se você está em busca de uma receita aconchegante e repleta de sabor, a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-linguica/">Torta de Linguiça e Legumes é a escolha perfeita. Essa delícia, típica das mesas brasileiras, traz um toque de conforto e nostalgia. Sempre que confecciono essa torta, me lembro dos almoços em família, onde todos se reuniam para compartilhar risadas e histórias em torno da mesa.

Com seu aroma irresistível, essa torta revela a harmonia perfeita entre a linguiça calabresa e os legumes frescos como cenoura e batata, criando uma explosão de sabores em cada garfada. A crocância da massa contrasta maravilhosamente com o recheio suculento, garantindo uma refeição que aquecerá seu coração. Não tem como resistir a essa combinação, não é mesmo? Prepare-se para se apaixonar por essa receita incrível!