Torta de Legumes e Frango

Por Emporium pax

Atualizado em 22/2/2026 às 22h22

Receita de Torta de Legumes e Frango que conquista a todos. Descubra como deixá-la ainda mais saborosa!

Ingredientes

• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de óleo
• sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 1 colher de sopa de sal
• 2 xícaras de chá de legumes picados
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de azeitonas fatiadas
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 xícara de chá de fubá
• 1 cebola picada
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 xícara de chá de frango cozido e desfiado
• 2 dentes de alho picados

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque todos os primeiros ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Depois, transfira essa mistura para um refratário e adicione a farinha, o fubá e o fermento em pó.
2. Em seguida, despeje metade da massa em uma forma de 25 cm de diâmetro. Coloque o recheio já frio sobre essa camada e finalize com o restante da massa. Por fim, polvilhe um pouco de queijo parmesão por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, até que fique dourada.
3. Primeiramente, aqueça uma panela e comece refogando a cebola e o alho em um fio de azeite. Depois, acrescente o frango desfiado e os legumes, refogando rapidamente para conservar os sabores.
4. Por fim, retire do fogo e deixe o recheio esfriar antes de usar. Isso garante que a torta não fique encharcada.

Curiosidades

Se você está buscando uma receita que combina praticidade e sabor, a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-legumes/">Torta de Legumes e Frango é a sua resposta. Esse prato que muitos conhecem tem suas raízes na tradição caseira brasileira, onde a criatividade na cozinha sempre foi uma maneira de aproveitar os ingredientes a mão. Essa torta é perfeita para aqueles dias em que você quer algo quentinho e reconfortante, cheio de sabor e ternura.

Lembro da primeira vez que preparei essa torta: o aroma delicioso de cebola e alho fritando na panela invadiu minha cozinha e me transportou automaticamente para a casa da minha avó, onde as refeições eram sempre servidas com amor. A mistura dos legumes fresquinhos e o frango desfiado trazem uma textura maravilhosa e um sabor que é pura nostalgia.

A cada garfada, você sente a leve crocância da massa por fora e a suavidade do recheio por dentro, que faz com que você queira repetir e repetir. Se você ainda não experimentou, é hora de se aventurar e trazer a tradição da Torta de Legumes e Frango para a sua mesa!