Torta de frango de padaria

Por Emporium pax

Atualizado em 6/3/2026 às 06h45

Receita de Torta de Frango de Padaria que vai conquistar seu coração e seu paladar.

Ingredientes

• 1 unidade de ovo
• ½ kg de farinha de trigo
• ½ kg de banha
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de sal
• 1 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açafrão
• 2 xícaras de chá de azeitonas verdes sem caroço
• 3 xícaras de chá de ervilha fresca
• 1 lata de creme de leite
• 1 unidade de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de chá de milho verde
• 1 xícara de chá de cheiro-verde picadinho
• 2 unidades de cebolas picadas
• 4 unidades de tomates picados
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de Catupiri

Passo a Passo

1. Primeiramente, combine todos os ingredientes da massa em uma tigela e misture bem com as mãos. Trabalhe a massa até que fique homogênea e, em seguida, cubra com filme plástico. Reserve na geladeira por 30 minutos.
2. Depois, em uma panela, refogue as cebolas na manteiga até ficarem transparentes. Adicione os outros ingredientes, exceto a farinha, e cozinhe por cerca de 5 minutos.
3. Em seguida, polvilhe a farinha aos poucos na mistura e mexa bem para encorpar. Cozinhe por mais 5 minutos e reserve o recheio para esfriar.
4. Com a massa já refrigerada, abra-a com um rolo ou com as mãos e forre o fundo de uma assadeira de pizza redonda untada e enfarinhada.
5. Por fim, distribua o recheio na torta, cubra com o restante da massa, pincele com ovo e faça alguns cortes na superfície. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno e aguarde amornar um pouco antes de servir. Saboreie essa delícia com quem você ama!

Curiosidades

Quando penso em confort food, a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-frango/">Torta de Frango de Padaria vem rapidamente à mente. Esse prato não é apenas uma iguaria mas uma verdadeira lembrança dos almoços de domingo na casa da minha avó, onde o aroma do frango temperado se misturava com o cheiro da massa quentinha assando no forno.

A primeira garfada é uma explosão de sabores. A massa é irresistivelmente crocante por fora, enquanto o recheio, cremoso e repleto de frango desfiado, parece abraçar cada dente com conforto. E quem resiste a um pouco de azeitona e ervilha? Isso traz um toque especial que eleva ainda mais essa receita que, com certeza, vai fazer você querer repetir!

Se você ainda não experimentou fazer essa torta em casa, está na hora de arriscar. Tenho certeza de que você será surpreendido pela facilidade e pelo sabor que ela proporciona. Vamos juntos nessa deliciosa jornada na cozinha!