Torta de Frango Cremosa

Por Emporium pax

Atualizado em 25/2/2026 às 15h23

Receita de Torta de Frango Cremosa que vai derreter seu coração!

Ingredientes

• 50 g de farinha de trigo
• 500 g de frango desfiado
• 1 xícara de vinho branco seco
• 200 g de cream cheese
• 1 ovo batido
• 2 xícaras de batatinhas
• 50 g de manteiga
• 1 xícara de ervilha
• sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 1 xícara de caldo de frango
• 1 pacote de massa folhada
• 1 colher de chá de páprica doce

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece colocando o frango desfiado numa panela. Regue com o vinho e o caldo, tempere com sal e pimenta e tampe. Cozinhe em fogo brando por cerca de 45 minutos.
2. Depois, transfira o frango para um prato e aproveite o caldo. Cozinhe o alho-poró no caldo por 4 a 5 minutos, coe e reserve numa jarra medidora, completando se necessário com água até 600 ml.
3. Em seguida, lave e seque bem a panela. Derreta a manteiga e adicione a farinha, misturando bem. Gradualmente, junte o caldo e cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar.
4. Misture as ervas e temperos a gosto, e distribua essa mistura numa forma retangular junto com o alho-poró, regando tudo com o molho cremoso.
5. Por fim, abra a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada até que fique um pouco maior que a forma. Corte tiras de 1 cm e cole nas bordas, aparando o excesso e enfeitando com folhas feitas da massa.
6. Finalize pincelando a cobertura de massa com ovo batido e asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos, até que esteja dourada e irresistível.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-frango/">Torta de Frango Cremosa é uma daquelas delícias que têm o poder de aquecer o coração e trazer à tona memórias afetivas da infância. Essa receita, muito querida na nossa cultura, lembra um abraço quente no dia frio. Quando a torta está no forno, o aroma doce e salgado se espalha pela casa, como um lembrete de tempos passados. A cada garfada, sentimos a combinação perfeita do frango macio com o cream cheese, formando uma textura cremosa e inesquecível. Sem dúvida, é um prato que faz qualquer refeição se transformar em uma verdadeira celebração, não é mesmo? Prepare-se para encantar seu paladar e de quem você ama!