Torta de Frango Com Queijo Cremoso

Por Emporium pax

Atualizado em 11/3/2026 às 17h45

Receita de Torta de Frango Com Queijo Cremoso é a opção perfeita para suas refeições!

Ingredientes

• 1 pitada de sal
• 600 g de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar
• 1 ovo
• 500 g de margarina
• 4 colheres (sopa) de massa de tomate
• 100 g de queijo cremoso
• 250 ml de água para dissolver a farinha (aproximadamente)
• 3 cubos de caldo de galinha
• 150 g de farinha de trigo
• 1 litro de água para o cozimento do frango
• 1 cebola
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 kg de peito de frango com osso
• 2 dentes de alho

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque a farinha em uma tigela e adicione a margarina, os ovos e o sal. Misture bem até a massa atingir um ponto maleável.
2. Depois, forre um refratário com uma parte da massa, preenchendo até as bordas. Reserve um pedaço para cobrir depois.
3. Em seguida, cozinhe os peitos de frango na panela de pressão com água e o tablete de caldo por cerca de 20 minutos. Após isso, escorra e desfaça o frango em pedaços.
4. Agora, em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Então, adicione o frango desfiado junto com a massa de tomate e o caldo reservado.
5. Após isso, acerte o sal e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos. Para engrossar, adicione a farinha de trigo dissolvida na água e aguarde ferver.
6. Por fim, desligue o fogo e acrescente o queijo cremoso, misturando bem até que derreta e se integre ao recheio.
7. Com tudo pronto, cobre a torta com a parte da massa que ficou reservada, pincele com gema de ovo e asse em forno alto a 250ºC por 30 a 40 minutos.

Curiosidades

Se você ainda não experimentou a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-frango-com-queijo/">Torta de Frango Com Queijo Cremoso, está perdendo uma verdadeira joia da culinária! Essa receita é um clássico que abriga o sabor reconfortante do frango desfiado em um molho cremoso, tudo envolto por uma massa crocante e dourada.

Lembro-me das tardes em família, quando o aroma desse prato se espalhava pela casa, criando uma expectativa deliciosa em cada um de nós. Era o momento em que todos se reuniam à mesa, prontos para se deliciar com essa maravilha!

A textura cremosa do recheio, combinada com a crocância da massa, realmente provoca um passeio de sabores na boca. É uma experiência única, que faz qualquer refeição se transformar em uma celebração. Vamos colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos!