Torta de Carne Moída e Banana

Por Emporium pax

Atualizado em 23/2/2026 às 05h45

Receita de Torta de Carne Moída e Banana que vai surpreender seu paladar.

Ingredientes

• 1 unidade de banana nanica
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 1 xícara de chá de farinha de milho
• 4 unidades de ovos
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Salsa a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ½ xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 lata pequena de extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de óleo
• 500 g de carne moída
• 2 dentes de alho picados
• 1 unidade de tomate picado
• 1 unidade de cebola picada
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Louro a gosto
• 1 suco de limão
• ½ xícara de chá de tomates cereja
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• ½ xícara de chá de azeitonas verdes picadas
• 2 unidades de bananas nanicas maduras
• ½ xícara de chá de requeijão
• ½ xícara de chá de maionese

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e reserve.
2. Depois, em uma panela, aqueça o óleo e adicione o alho e a cebola. Refogue até que estejam dourados, então coloque a carne e o suco de limão, cozinhando bem.
3. Em seguida, adicione o extrato de tomate e o tomate picado. Tempere com sal, pimenta e louro a gosto, e finalize com o cheiro verde, deixando cozinhar por mais alguns minutos.
4. Enquanto isso, misture os ingredientes da cobertura em uma tigela e tempere a gosto. Reserve para que os sabores se integrem.
5. Por fim, em uma forma untada, despeje uma parte da massa, coloque o recheio de carne, distribua as fatias de banana por cima e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido e asse até que esteja dourada.
6. Após assar, retire do forno, desenforme com cuidado e despeje a cobertura, decorando com os tomates-cereja, cheiro verde e, se desejar, um pouco de batata palha. Agora é hora de se deliciar!

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-carne-moida/">Torta de Carne Moída e Banana é uma combinação deliciosa que surpreende qualquer um que a prova. Essa receita, que carrega influências da culinária brasileira, traz uma mistura de sabores que cativam o paladar e criam memórias afetivas na cozinha. Adooooro preparar essa torta, especialmente em encontros de família, onde todos ficam curiosos sobre esse sabor inusitado. Ao assar, o aroma que invade a casa é de dar água na boca, com a crocância da massa e a cremosidade do recheio. Quando a banana se junta à carne, ela traz uma doçura discreta, elevando a receita a um outro nível. Cada garfada é uma explosão de texturas e sabores que remete àquela refeição quentinha e aconchegante, ideal para aquecer os corações e as almas.