Torta de Carne Moída com Legumes

Por Emporium pax

Atualizado em 23/2/2026 às 09h01

Receita de Torta de Carne Moída com Legumes fácil, perfeita para toda a família!

Ingredientes

• Sal
• Pimenta do reino
• 2 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 600 g de carne moída
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de azeite
• Salsinha picada
• 1 abobrinha picada
• 1 cenoura picada
• 1 xícara de chá de ervilhas
• 1 maço de brócolis cozidos
• 1 lata de milho verde
• sal
• azeitonas verdes e pretas
• 1 pacote de queijo ralado
• ½ xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 pote de queijo cremoso ou requeijão
• 2 ovos

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela e adicione a cebola e o alho picados. Refogue até dourar e reserve em outra vasilha.Depois, misture o refogado com os demais ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Leve à geladeira por 15 minutos para firmar.
2. Em seguida, forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa de carne. Distribua o recheio de legumes de maneira uniforme, cobrindo bem toda a base.Por fim, bata os ingredientes da cobertura até ficar homogêneo e despeje sobre o recheio. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, até dourar.

Curiosidades

Sabe aquele prato que é puro conforto? A <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-carne-moida/">Torta de Carne Moída com Legumes é exatamente isso! Uma receita que atravessa gerações, trazendo à mesa o calor da família e o verdadeiro sabor caseiro.

Lembro-me das tardes em que minha avó preparava essa torta, o aroma do alho e da cebola refogando se espalhava por toda a casa, e o sabor era uma explosão de texturas e cores. Não tem como não se apaixonar! A combinação da carne moída com os legumes fresquinhos faz dessa torta uma opção nutritiva e cheia de sabor.

A crocância da massa contrasta com o recheio macio e cremoso, enquanto o queijo derretido finaliza a experiência em grande estilo. É uma verdadeira festa para o paladar e uma alegria ver todos se servindo à vontade. Prepare essa delícia e traga um pedacinho da minha história para a sua mesa!