Torta de Brócolis

Por Emporium pax

Atualizado em 24/2/2026 às 10h23

Receita de Torta de Brócolis deliciosa, combina sabor e saúde em um só prato. Experimente!

Ingredientes

• ½ xícara de chá de manteiga
• 2 colheres de sopa de água
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 xícaras de chá de queijo prato ralado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo batido
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• 1 maço de brócolis
• ½ xícara de chá de creme de leite
• 1 cebola

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes da massa em um processador. Bata até obter uma massa bem homogênea, que se desgrude das laterais.
2. Depois, forre uma assadeira de fundo removível com a massa. Use um garfo para furar a superfície e pincele com o ovo batido. Reserve enquanto prepara o recheio.
3. Em seguida, aqueça uma panela e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o restante dos ingredientes, exceto o queijo, e misture bem antes de desligar o fogo.
4. Por fim, adicione o queijo à mistura de cebola e mexa para incorporar. Despeje o recheio sobre a massa pré-preparada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja bem dourada. Assim que estiver pronta, retire e sirva a torta quente, aproveitando todas as texturas e sabores!

Curiosidades

Se tem um prato que sempre me traz boas memórias é a Torta de Brócolis. Essa receita é perfeita para aqueles dias em que queremos algo delicioso e saudável, além de ser uma ótima opção para receber amigos em casa.

Lembro da primeira vez que experimentei essa torta, o aroma do brócolis misturado ao queijo deixava a cozinha maravilosamente cheirosa. O contraste da crocância da massa com o recheio cremoso faz dessa receita uma verdadeira experiência gastronômica.

Cada mordida é uma explosão de sabores, e o melhor de tudo: você pode personalizar o recheio como preferir. É uma descoberta que vale a pena compartilhar!