Torta de Batata 3 Queijos

Por Emporium pax

Atualizado em 18/3/2026 às 06h45

Receita de Torta de Batata 3 Queijos que vai encantar seu paladar. Pronto para experimentar?

Ingredientes

• 800 g de batata cozida com casca, al dente
• sal a gosto
• 200 g de queijo ralado
• 1 lata de creme de leite
• 500 g de peito de frango (opcional)
• 500 g de carne moída (opcional)
• 500 g de bacalhau (opcional)
• 4 copos de leite
• 400 g de queijo Shadow
• 1 cebola grande
• 400 g de mussarela ralada
• 1 colher cheia de maizena

Passo a Passo

1. Primeiramente, descasque as batatas que já estão cozidas em água e sal. Depois, corte-as em rodelas, garantindo que tenham aproximadamente 1 dedo de espessura. Reserve-as com carinho.
2. Em seguida, coloque no liquidificador 400g do queijo Shadow, 100g do queijo ralado, 4 copos de leite, uma lata de creme de leite, 1 colher de sopa de maizena e a cebola picada. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Agora, espalhe uma camada generosa da mistura de queijo no fundo de um refratário grande. Em seguida, coloque uma camada das rodelas de batata por cima.
4. Depois, despeje um pouco mais da mistura de queijo sobre as batatas. Se preferir, acrescente o recheio que você escolher em uma única camada. Caso não vá usar recheio, siga para a próxima etapa.
5. Por fim, coloque uma camada generosa de queijo mussarela, podendo ser ralado ou em tirinhas. Continue intercalando as batatas e a mistura de queijo até finalizar com tudo que você tiver.
6. Antes de levar ao forno, polvilhe o queijo ralado por cima para garantir aquele toque gratinado. Asse até que a superfície esteja dourada e borbulhante. Sirva quentinha e aproveite!

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-batata/">Torta de Batata 3 Queijos é um clássico que sempre me faz lembrar das reuniões familiares. O cheirinho que invade a casa enquanto ela está no forno é simplesmente irresistível!

Esse prato tem raízes que vão além do cotidiano, trazendo um conforto que só uma boa refeição caseira pode oferecer. A mistura de queijos derretendo com as camadas de batata cria uma combinação de sabores e texturas que abraça a alma.

Uma camada de cremosidade com cada garfada e aquele toque crocante por cima quando sai do forno… É uma experiência que encanta, sutilmente lembrando do carinho que nossa avó colocava em cada prato. Faz um calorzinho no coração e traz um sorriso no rosto!

Siga em frente e encante-se com essa receita deliciosa. Prepare-se para servir essa maravilha, que com certeza vai fazer sucesso na sua mesa!