Torta cremosa de linguiça

Por Emporium pax

Atualizado em 6/3/2026 às 05h23

Receita de Torta Cremosa de Linguiça que vai deixar sua refeição incrível!

Ingredientes

• 300 g de massa folhada congelada
• 500 g de linguiça fresca
• 2 colheres de sopa de amido
• sal a gosto
• 1 xícara de chá de alho poró fatiado
• 200 g de creme de leite
• 400 g de abóbora cabotiá em cubos
• 100 ml de leite
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

Passo a Passo

1. Primeiramente, descongele a massa folhada e forre o fundo e as laterais de uma forma, pressionando levemente com os dedos. Pré-asse a massa por cerca de 10 minutos a 180 graus e reserve.
2. Depois, processe a abóbora assada com alecrim, alho, sal e pimenta. Em seguida, leve a mistura ao fogo e adicione o creme de leite e o amido de milho dissolvido, mexendo até engrossar.
3. Em uma frigideira antiaderente, passe rapidamente a linguiça até que mude de coloração e reserve. Em seguida, adicione a linguiça e o queijo à mistura ainda quente e leve à geladeira por 1 hora.
4. Por fim, preencha a massa pré-assada com a mistura gelada, cubra com a linguiça picada, o queijo e o alho-poró. Leve ao forno a 180 °C até dourar. Após isso, deixe descansar por cerca de 20 minutos, desenforme e sirva.

Curiosidades

A <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-cremosa/">Torta cremosa de linguiça é uma receita que encanta. Com raízes na culinária caseira, esse prato traz uma mistura deliciosa de texturas e sabores que remete a momentos especiais na cozinha. Lembro da primeira vez que experimentei, a combinação do queijo derretido com o sabor marcante da linguiça é de dar água na boca. O aroma que invade a casa enquanto assa é tão convidativo que mal conseguimos esperar para saborear. Esta torta é perfeita para reunir amigos e família, e cada garfada é uma verdadeira explosão gustativa! Prepare-se para fazer sucesso com este prato delicioso que vai aquecer seu coração e sua mesa.