Torta cremosa de brócolis

Por Emporium pax

Atualizado em 27/3/2026 às 07h01

Receita de torta cremosa de brócolis que conquista pelo sabor e textura. Confira!

Ingredientes

• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 col. (sopa) de fermento em pó químico
• 2 xícaras (chá) de leite
• brócolis em buquês para decorar
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 lata de creme de leite
• 1 kg de brócolis congelado
• 3 colheres (sopa) de alho frito comprado pronto
• 500 g de queijo de minas frescal em cubos
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de creme de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece batendo todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Depois, despeje metade dessa massa em uma fôrma de aro removível de 20 cm untada.
3. Em seguida, misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa na fôrma.
4. Por fim, cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 45 minutos, até dourar.
5. Após assar, retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de desenformar.
6. Decore com buquês de brócolis e sirva essa maravilha quente ou em temperatura ambiente.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-cremosa/">Torta cremosa de brócolis é uma delícia que sempre traz à tona boas memórias da infância. Lembro-me de quando minha avó a preparava para os almoços de domingo, e o cheirinho dela invadia a casa, deixando todos ansiosos para a hora da refeição.

É uma combinação perfeita de texturas: a crocância dos brócolis, a leveza da massa e o toque cremoso do recheio. Cada garfada é uma verdadeira explosão de sabores, com aquele aconchego irresistível de um prato feito com carinho.

Além de saborosa, essa torta é super versátil e perfeita para qualquer ocasião. Seja como prato principal ou uma opção deliciosa para um lanche, pode ter certeza de que vai fazer sucesso entre amigos e familiares.